Cheetos начал выпускать Mac'N Cheese быстрого приготовления, который будет доступен в трех вкусах: Flamin' Hot, Cheddar Jalapeño и Bold & Cheesy.
Чтобы приобрести макароны с сыром быстрого приготовления, нужно всего лишь отправиться в Walmart и прихватить пачку.
Эх, жаль, что в его России нет...
Впрочем, макароны Mac'N Cheese можно приготовить дома по рецепту ниже. Для этого вам понадобятся:
- 220 грамм макарон;
- ¼ стакана сливочного масла;
- ¼ стакана пшеничной муки;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 щепотка молотого черного перца (по вкусу);
- 2 стакана молока;
- 2 стакана тертого сыра Чеддер.
Шаг 1. Доведите до кипения кастрюлю со слегка подсоленной водой. Варите макароны в кипящей воде 8 минут, время от времени помешивая, пока они не будут готовы Al dente. Слейте макароны в дуршлаг.
Шаг 2. В кастрюле растопите масло на среднем огне, добавьте муку, соль и перец, перемешайте до однородной массы и готовьте примерно 5 минут. Медленно влейте молоко в масляно-мучную смесь, непрерывно помешивая, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться через, примерно, около 5 минут. Добавьте сыр чеддер к молочной смеси и перемешивайте, пока сыр не расплавится. На все этой у вас уйдет 2-4 минуты.
Шаг 3. Вложите макароны в сырный соус так, чтобы он полностью покрыл отваренные макароны полностью.
