Ингредиенты:
1. Кефир - 1 ст;
2. Мука - 1 ст;
3. Яйцо ( сырое) - 1 шт;
4. Сода 1/2 ч.л;
5. Сыр.
Начинка:
1. Рыбные консервы - 1 б;
2. Яйцо ( вареное) - 2 шт;
3. Сыр - 50 гр;
4. Зелень ( любая).
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.- (тесто)
2. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. - ( начинка).
3. Начинку выкладываем в форму, Оставляя свободную тонкую полоску теста у бортика.
4. Форму ставим в разогретую духовку на 20 мин.
5. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог, посыпаем его сыром. Далее, снова ставим в духовку на 5 мин.
Пирог вкусный как теплый, так и холодный. Подавать можно в любом виде.
Приятного аппетита!
