Хотите насладиться знакомым вкусом пирожного тирамису, при этом не потратив много времени на его приготовление? Тогда этот рецепт именно для вас! Конфеты тирамису - необычная подача вполне привычного нам десерта! Благодаря небольшому количеству маскарпоне, конфеты тирамису менее калорийные, чем приготовленный по классическому рецепту десерт. С нежной текстурой, в меру сладкие и безумно вкусные конфеты порадуют вас и ваших гостей. Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 8
Время приготовления: 40 м. (10 мин на приготовление конфет, 30 мин на охолождение)
Ингредиенты (8 порций)
- Какао — для обв
- Кофе крепкозаваренный — 3 ст.л.
- Печенье савоярди — 16 шт.
- Сыр маскарпоне — 3 ст.л.
Приготовление
1) Савоярди измельчить, лучше с помощью блендера, крупные куски не желательны.
2) Сварим крепкий кофе. Можно использовать растворимый. В измельченное печенье добавим три столовые ложки кофе.
3) Хорошо смешаем крошку печенья и кофе. Может показаться, что трех ложек кофе не достаточно, но не спешите. Печенье постепенно пропитается полностью влагой.
4) Выложим маскарпоне и хорошо перемешаем массу с помощью блендера.
5) Получится влажная и мягкая по текстуре масса.
6) Разделим массу на небольшие шарики. Получится примерно 20-25 штук.
7) Сформируем конфеты. На тарелку посыпем какао-порошок, чтобы обвалять конфеты.
8) Легкими движениями пальцев перекатываем конфеты по тарелке, чтобы обвалять их в какао со всех сторон.
9) Конфеты тирамису готовы, можно подавать к столу! Если оставить в холодильнике на полчаса, то будет еще вкуснее! Перед подачей можно еще раз припудрить конфеты какао, только не переусердствуйте, чтобы не подавиться сухим порошком. Приятного аппетита!
Смотрите также
Классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях
