Всем привет!! Сегодня готовим вкуснейший Творожный пирог с малиной! Нежнейшая творожная начинка и много малины делают его вкус просто сказочным!! попробуйте приготовить!!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Мягкое сливочное масло, комнатной температуры будем взбивать в чаше миксера на средних оборотах 2 минуты.
2. Добавим щепотку соли и порциями всыпаем сахар, будем взбивать ещё 5 минут. Для аромата добавим пакетик ванильного сахара или ванилин. По одному начинаем добавлять яйца и взбиваем ещё пару минут до пышного однородного состояния.
3. В муку всыпаем крахмал и разрыхлитель, перемешиваем,чтобы всё равномерно распределилось, высыпаем всё это в чашу миксера и лопаткой замешиваем тесто.
4. Форму предварительно смазываем растительным маслом и слегка присыпим мукой. Выкладываем тесто и равномерно его распределяем.
5. Начинаем готовить начинку. В миске соединяем однородный творог (любой жирности), яйца, сахар, ванильный сахар,сметану любой жирности и крахмал. Погружным блендером замешиваем всё в однородную массу. Начинка по консистенции получается довольно жидкая.
6. Сверху на тесто раскладываем половину малины и заливаем всё сметанно-творожной массой.
7. Раскладываем сверху оставшуюся малину оставляя её торчать из начинки и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 минут.
8. Рецепт очень простой и доступный, пирог получается воздушный, очень вкусный и в меру сладкий!
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для приготовления этого вкусного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
(форма размерами 30х22 см)
Для теста:
200 гр. пшеничной муки
50 гр. крахмала
170 гр. сахара
180 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л ванильного экстракта (8 гр. ваниль.сахара)
4 яйца
щепотка соли
Начинка:
600 гр. творога
300 гр. сметаны
150 гр. сахара
4 яйца
40 гр. крахмала
ванильный сахар - 1 ч.л
400 гр. свежей малины
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136