6010 подписчиков

Курица с лимоном и орегано

1 минута

65 прочтений

21 июля 2020

Сегодня в наших планах запечь нежнейшую курицу с лимоном и орегано. Будьте уверены, греки определенно смыслят толк во вкусе! Лимон придает курице легкую горчинку и кислинку одновременно, а мясо получается супер сочным, просто тает во рту. Не теряйте времени на раздумья, такой деликатес нужно готовить немедленно!

Ингредиенты:

куриные бедра – 7 шт;

лимон – 1 шт;

чеснок – 1 шт;

лук шалот – 3-4 шт;

белое сухое вино – 50 мл;

куриный бульон – 100 мл;

орегано – 3 ст. л;

соль и перец.

Приготовление:

1. Промокнуть бумажным полотенцем куриные бедра.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом (для жарки лучше использовать оливковое) и выложить бедра кожей вниз. Жарить до золотистой корочки.

3. Разогреть духовку до 200 С.

4. В форму для запекания выложить куриные бедра корочкой вверх. Вылить бульон и вино, разложить дольки чеснока, лимона и очищенного лука, разрезанного пополам. Заправить солью, перцем и орегано.

5. Поставить в духовку на 45-55 минут.

Блюдо готово, можно подавать к столу!