Диетологи постоянно спорят между собой, стоит ли отказываться от молока и молочных продуктов. Одни утверждают, что для человека молоко – кладезь полезных макро- и микроэлементов, минералов, витаминов и т.д., поэтому его нельзя исключать из своего рациона. Другие бьют кулаком в грудь и кричат, что молоко абсолютно не нужно человеку, ведь только без него в теле появляется приятная лёгкость и ощущается прилив энергии.
Давайте разберёмся, что же на самом деле будет с организмом взрослого человека, если целый месяц он не будет употреблять молочные продукты, рассмотрим плюсы и минусы такого решения.
Плюсы отказа от молока
От молочных продуктов люди отказываются по разным причинам. Кто-то из-за непереносимости лактозы (но, кстати, это не повод отказываться от молока, можете познакомиться на досуге). Кто-то потому, что отказывается от всех продуктов животного происхождения, включая молочные, по этическим соображениям и становится веганом. Кому-то просто не нравится вкус молока (но такие люди нередко не лишают себя удовольствия побаловаться кисломолочными продуктами). Нельзя забывать и о православных верующих, у которых очень строгий Великий пост вынуждает на 40 дней стать самыми отчаянными веганами.
Всем им будет приятно узнать, что даже за месяц отказа от молочных продуктов организм получит следующие преимущества:
- кожа лица очищается, потому что из молочных продуктов не поступает вещество, стимулирующее активную выработку кожного сала и, соответственно, закупорку пор и появление прыщей и комедонов;
- сможете не носить с собой носовые платочки, поскольку без молока в пазухах носа будет образовываться меньше слизи;
- может улучшиться пищеварение – для многих людей с лакто-непереносимостью молочные продукты провоцируют образование газов, бурления в животе, изжоги и т.д. Отказ от продуктов избавит от такой проблемы.
Ну и последний плюс для кого-то, а для кого-то минус, заключается в том, что при отказе от молочных продуктов вы, скорее всего, за месяц сможете сбросить вес. Не то чтобы очень значительно, но скорее всего, пары килограммов не досчитаетесь.
Недостатки такого решения
Минусов отказа от молока, кстати, ничуть не меньше. Например:
- организму будет сложнее восполнить суточную норму кальция, придётся искать его в других продуктах или пить биодобавки;
- в кисломолочных продуктах много пробиотиков, улучшающих пищеварение, поэтому без них оно замедлится;
- иммунитет может снизиться, а обмен веществ – замедлиться. Это всё тоже «благодаря» отсутствию пробиотиков, которые укрепляют иммунитет человека и улучшают перистальтику кишечника, а соответственно, и «разгоняют» обмен веществ. Нет молока – нет пробиотиков. Выводы делайте сами;
- риск получения переломов станет гораздо выше – и это как раз из-за того, что без молочных продуктов крайне сложно восполнить нехватку кальция в организме, если, конечно, не принимать специальные препараты.
Таким образом, можно сделать вывод, что отказ от молочных продуктов на месяц не приведёт к необратимым последствиям, но и большой пользы не принесёт. Большинство исследователей считает полный отказ от молочных продуктов небезопасным для здоровья. Вместо молочных продуктов лучше отдавать предпочтение кисломолочным, которые несут больше пользы для организма.
В ассортименте Дмитровского молочного завода даже самый ярый «непоклонник» молока найдёт для себя продукты по вкусу – от йогуртов до творога и таких вкусных глазированных сырков. Будьте здоровы!
