Этот овощ - частый гость на наших столах. Огородники любят его выращивать, так как особо сложным этот процесс не назовёшь. Но, как говориться, есть нюансы. Выращиваем капусту на своём приусадебном участке вместе с Валентиной Блиновой, методистом "Патриаршего сада".
-Валентина Васильевна, многих садоводов-огородников радует капуста. Ранняя уже завязывается в кочаны — их уже видно. Сорта средне-спелые стремятся уже в завязь уйти. Поздняя капуста пока ещё такая — развесистая. Лето благоприятное и капуста чувствует себя прекрасно. Это значит, что мы правильно вырастили рассаду и высадили её в грунт. Чего дальше делать, чтобы капуста дальше прекрасно развивалась, дала хороший урожай, были крупные кочаны, не болели, их никто не съел. Советы от Вас по дальнейшему уходу в середине лета за капустой.
-Капуста — садовая барыня. Она любит поклоны, хороший уход, поливы, особенно дождевание, опрыскивание питательными растворами, рыхление и окучивание. Вот сколько нужно агротехнических приёмов применить, чтобы вырастить большие кочаны. Любит солнце, почву плодородную с перегноем и известью. Воды ей надо много. До завязывания кочанов 150 литров должно выпить каждое растение. А в момент завязывания кочанов — 200 литров. Водой поливаем сначала тёплой, потом уже можно прохладной. А по росе или после полива по листьям желательно опудривать золой от вредителей.
Любит капуста подкормки, даже если перегной и известь внесены в почву. Ей нужен настой коровяка. И кормить её надо через две недели. Настой коровяка - 0,5 кг на 10 литров воды. Поливать под корень по литру примерно. Желательно её много азота давать в начале роста.
Применим и раствор из зелёных удобрений — рвать крапиву, настаивать её несколько дней в тепле для брожения. Разводить и поливать по заранее хорошо пролитой почве. Я использую при посадке капусты в грунт вёдра без дна. Она там хорошо себя чувствует, потому, что ветер не иссушает растение и сохраняется влага.
-То есть вы сверху надеваете и как бы огораживаете, создаёте микроклимат.
-Так она меньше страдает от иссушающих ветров.
-Но это надо кочанов 10-15 максимум. Столько вёдер не напасёшься.
-У меня 33 ведра. Сначала одну партию капусты, потом вторую, третью, цветную капусту...
Нужен капусте и калий, и фосфор во второй половине лета. Суперфосфат всегда нужно добавлять при подкормках вместе с коровяком.
-Давайте теперь о вредителях поговорим. Я знаю, основной вредитель капусты, это бабочка белянка. И моллюски садовые. Как с ними бороться?
-Против моллюсков можно кирпичами бороться.
-То есть кидать в них?
-Нет. Разложить кирпичи так, чтобы заползали туда слизни, поднимать кирпичи и собирать их. Можно кусочки тыквы раскладывать, сочных растений. Собирать вручную. Не хочется яды применять.
-Потом нам же эту капусту есть.
-От слизней можно опудривать почву известью пушонкой. Вокруг кочана колечко такое сделать гашеной известью.
-А белянка?
-Можно опрыскивать актарой. Можно бархатцы посеять между кочанами. Или их собрать, настоять 0,5 кг на 10 литров двое суток и опрыскать. Отпугивать. Настой чеснока — 200гр. На 10 литров воды. При завязывании кочанов опрыскивать актелликом от капустной совки, белянки и моли. Если сильная жара — опрыскивают иммуностимулятором для адаптации растения к жаре.
-Можно ли на следующий год на этом же месте капусту сажать.
-Только через 4 года.
-То есть чередовать. А после каких растений лучше.
-После бобовых, тыквенных, лука, чеснока. Самое главное — полив, рыхление, уничтожение сорняков и окучивание с подкормками.
Виктория Михеева, Радио России Владимир
