Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
В этом пироге с капустой и рисом масса витаминов и удовольствия для Ваших вкусовых рецепторов. =)
Выпечка «Пирог с капустой и рисом». Ингредиенты.
капуста свежая;
100 грамм риса;
соль;
перец;
растительное масло;
1,5 чайной ложки сухих дрожжей;
2,5 стакана муки;
1 чайная ложка сахара;
1 стакан воды;
1 яйцо.
Выпечка «Пирог с капустой и рисом». Приготовление.
Капусту нашинковать.
Потушить на растительном масле, посолив и поперчив, до золотистого цвета.
Рис отварить в подсоленой воде. Я обычно беру рис в пакетиках, с ним меньше хлопот.
Добавить рис к капусте.
Перемешать. Оставить остывать.
Для теста смешиваем в кастрюле 2 столовой ложки муки, дрожжи и чайную ложку сахара.
Добавляем теплую воду.
Размешиваем, даем постоять минут 15 до появления пенки, добавляем муку, яйцо.
Вымешиваем тесто.
После того как тесто поднимется, раскатываем его в пласт.
При помощи скалки переносим пласт в форму, смазанную маслом.
Выкладываем начинку.
Можно оставить пирог открытым, а можно раскатать крышечку и скрыть начинку от посторонних глаз. =)
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут.
