Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить два варианта очень простых и легких салатов, один из которых рыбный, а другой мясной. Ингредиенты доступны и почти всегда имеются под рукой. Попробуйте приготовить!
"Салатик с мясом и пекинской капустой"
РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 200 гр.
Свежий огурец - 2 шт.
Пекинская капуста - половина кочана
Сыр твердый - 50 гр.
Зеленый лук, укроп - небольшой пучок
Майонез (сметана) - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пекинскую капусту (половина кочана) нарезаю соломкой
Свежий огурец 2 шт. нарезаю соломкой
Куриное филе 200 гр. отвариваю в подсоленной воде до готовности
Уже остывшее нарезаю кубиками
Яйца 2 шт. (у меня крупные) нарезаю кубиками
Все нарезанные ингредиенты выкладываю в чашу
Натираю на крупной терке 50 гр. сыра
Добавляю мелко нарезанный зеленый лук и укроп
Майонез 4 ст.л. (сметана)
Перемешиваю
Вкусный, сочный, хрустящий салатик готов!
"СЛОЕНЫЙ САЛАТ С РЫБОЙ"
РЕЦЕПТ:
Пекинская капуста - половина кочана
Яйца - 2 шт.
Оливки - 100 гр.
Консервированная рыба (сардина, скумбрия) - 1 банка
Для заправки:
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пекинскую капусту (половина кочана) нарезаю соломкой
Яйца 2 шт. нарезаю дольками
Выкладываю следующим слоем
Далее оливки 100 гр. нарезаю кружочками
С консервированной скумбрии сливаю жидкость
Разминаю вилкой
Аккуратно выкладываю следующим слоем
Для заправки мне понадобится:
Растительное масло - 1 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Горчица 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Перемешиваю заправку
Поливаю сверху салата
Очень вкусный салатик получился, полезный, освежающий, с небольшой кислинкой!
Оба салата по - своему вкусны, прекрасно подойдут на каждый день, готовятся быстро и легко.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам удачного и позитивного дня! Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх, делитесь своими впечатлениями в комментариях, мне будет очень приятно. Всем пока! До скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Вкусный салат с копченой грудкой. Всегда готовлю к просмотру фильма.
Ну очень вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками.
Потрясающе вкусные салаты на обед или на ужин. Спасибо мужу, что напомнил.
Была в гостях и попробовала этот красивый и бесподобно вкусный салат.
