На обед - холодный свекольник на кефире.
Состав- свекла вареная, огурцы, яйца, зелень.
Овощи натереть на терке, нарезать зелень, заправить сметаной и кефиром, разбавленным кипяченой водой. Посолить, поперчить.
Баклажаны кружочками, жаренные с луком и помидорами. Посыпать укропом с чесноком.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Лиана Жданова
