Писала как-то про книгу "Классика жанра" Дарьи Близнюк.
Любимые торты в безупречном исполнении.
Не первый тортик по рецепту из книги делаем, и вот опять!
"Наполеон" на сметанных коржах, вот такой красавчик получился:
С заварным кремом.
Мы обычно готовили по советскому рецепту, из журнала "Сделай сам" старого, торт у нас был сухой и хрустящий, с кремом их масла и сгущенного молока.
Этот - полная противоположность.
Влажный и "нажористый" - в коржах 200 г. сметаны 20%, и пачка масла сливочного. И просто много крема!
Торт самодостаточный, не просит украшений суперских. Красив сам по себе)
Хочу попробовать его же с масляным кремом)
А вы любите "Наполеон"?
