Найти тему
Секреты гурмана

Творожная запеканка с макаронами и орехами

Сытная творожная запеканка с макаронами отлично подойдёт, если вы хотите разнообразить свой домашний стол. Орехи придадут блюду особый вкус. Отлично подойдёт на завтрак.

Пищевая ценность порции (150 г.):

  • Калории - 394.86;
  • Белки - 16.38;
  • Жиры - 21.02;
  • Углеводы - 36.21.

Ингредиенты:

  • Макароны - 150 г;
  • Творог - 400 г;
  • Масло - 2 ст. л;
  • Сахар - 4 ст. л;
  • Яйца - 4 шт;
  • Изюм - 1 стакан;
  • Орехи - 1 стакан;
  • Лимон (цедра) - 1 шт.

Приготовление:

  1. Сварите макаронные изделия в солёной воде, откиньте на сито и оставьте, чтобы вода стекла.
  2. Размешайте творог с желтками, сливочным маслом (предварительно растопленным) и тёртой коркой лимона.
  3. Соедините промытый изюм, измельчённые орехи и макароны. После добавьте взбитые белки.
  4. Смажьте форму жиром, выложите массу, и выпекайте в духовом шкафу.
  5. При подаче полейте сладким соусом.

Источник: