Зелень укропа и салат фризе вымыть, обсушить, нарезать.
Зеленый лук вымыть.
Копченую свинину нарезать соломкой или маленькими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Одно яйцо разрезать пополам, оставшиеся нарубить.
Свинину обжарить в разогретом оливковом масле, смешать с укропом и салатом, выложить на блюдо, посыпать рублеными яйцами.
Салат посолить, поперчить, украсить половинками яйца и перьями зеленого лука.
Ингредиенты:
✔ салат фризе 150 г
✔ копченая свинина 200 г
✔яйцо 4шт
✔ оливковое масло
✔зеленый лук
✔зелень укропа
✔перец соль
