Здравствуйте садоводы и огородники!
У чеснока начинают кучерявиться стрелки и встаёт вопрос удалять их или нет? Конечно если вы хотите размножить чеснок, то их можно оставить. На кончике стрелки вырастает бульбочка, в ней и находится если можно так сказать будущая рассада чеснока.
Из семян ещё не вызреет настоящая головка чеснока, а появится лишь "детка". Если её посадить, то через год, получите 1 - 2 дольки чеснока и только ещё через год можно получить уже крупную головку чеснока.
Я начинаю обрезать стрелки, когда они будут длиной 20-25 см. Два стебля чеснока со стрелками оставляю и по ним ориентируюсь, когда нужно убирать чеснок.
Вопрос этот не совсем простой. Если уберешь рано, то головки чеснока плохо будут храниться, если запоздаешь с уборкой, то тоже лежать не будут.
Когда стрелка наберёт силу она выпрямляется, а семена на её конце (бульбочки) почти раскроются. Значит пришло время уборки чеснока. Я стараюсь убрать чеснок до 10 августа.
Чесночные стрелки стараюсь удалять в первой половине дня, в солнечную погоду, чтобы место среза быстрее затянулось и туда не успела попасть никакая грибковая инфекция или вредители. Всегда срезаю стрелки ножницами, оставляя маленький 0.5 мм пенечек.
Если оставить стрелки у чеснока, то растение будет тратить все свои силы на эту бульбочку. И головки чеснока будут мелкими. Поэтому если вы хотите получить хороший урожай чеснока, то за этим нужно обязательно следить.
И вечером в этот день или на след. день провожу подкормку чеснока, зелёным удобрением.
А из стрелок кстати можно много всяких вкусностей приготовить, можно заморозить и даже замариновать на зиму.
Может кому интересно предлагаю рецепт маринованных чесночных стрелок.
Маринад:
На 1 литр воды - 1 ст. ложка соли; 0.5 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка 9% уксуса(можно яблочный). На дно банки уложить лист смородины, лист хрена, положить гвоздичку и уложить нарезанные чесночные стрелки. Залить кипящим маринадом и налить уксус, закатать.
Обрезаете или обрываете вы чесночные стрелки? Что готовите из чесночных стрелок?
Если понравилась статья не забываем ставить лайк и подписываться на мой канал.