По требованиям Роспотребнадзора, летние кафе должны заработать на так называемом третьем этапе снятия ограничений. Однако в Нижегородской области им разрешили открыться на первом этапе. Губернатор Глеб Никитин пошел на встречу бизнесу, который и так понес серьезные убытки весной.
В каком же формате теперь будут работать заведения общепита?
Одно из главных условий - нельзя проводить массовые мероприятия, банкеты и нельзя сажать за один столик больше четырех человек.
Такое же требование, кстати, действует и для закрытых залов. Более того, им нельзя заполнять не более 30% посадочных мест. И самое главное - здесь, как и в салонах красоты, нужно установить систему видеонаблюдения, подключенную к системе видеоаналитике. «Это повысит ответственность всех участников процесса, - считает Глеб Никитин. - Предприниматели сами выступили с инициативой. Камеры есть практически у всех. К тому же там, где это будет сделано, не предполагается никаких штрафов или других чувствительных санкций, максимум – недолгая приостановка работы до устранения нарушений».
Губернатор также отметил, что все организации этой отрасли продолжат получать субсидии на выплату зарплаты и оплаты услуг ЖКХ.
