Друзья мои, хочу поделиться своим опытом заготовки этой вкусной, а самое главное полезной вкусняшкой. У нас, в Башкирии самое время собирать молодые побеги ( стрелки ) соцветий чеснока.
Я готовлю из них пасту. которую использую для приготовления бутербродов, как добавка к любому блюду, это разнообразит рацион и необычная вкусовая и одновременно полезная добавка.
Особенно это ценится зимой, когда организм скучает по свежей и
ароматной зелени и когда надо поддержать наш организм витаминами и дополнительной защитой от всякой хвори.
- Это источник витаминов С, А, В-6, В-12, микроэлементов, флавоноидов и антиоксидантов замедляющих процесс старения.
- Профилактика ОРВИ и других вирусных заболеваний и простуд. Ускоряет процесс выздоровления.
- Профилактика и лечение от кишечных паразитов.
- Улучшает показания состава крови, снижает риск возникновения тромбоза, и вероятность возникновения инсульта и инфаркта.
- Улучшает показатели холестерина и кровяного давления, уменьшает риски заболеваний сердца и сосудов.
- Выводит токсины и защищает печень и почки от окислительного процесса.
- Улучшает состояние костной системы.
- Снижает риск и развитие онкологических заболеваний.
- Применяется при депрессии.
- Повышает потенцию у мужчин.
Я собираю стрелки чеснока, пока они не стали жёсткими, удаляю соцветие, промываю и прокручиваю на мясорубке. Затем перемешиваю с солью.
На 1 кг стрелок - 0.5кг соли. расфасовываю по одноразовым
формочкам или стеклянным банкам. Храню в холодильнике. Можно по желанию добавить укроп, фенхель или любую ароматную травку по вашему вкусу. Приятного аппетита и отличного здоровья!
Друзья мои можно всегда найти доступный способ для пополнения витаминами своего рациона и совсем не обязательно для этого посещать аптеки, где как нам открыто говорят очень много фальсифицированных препаратов. (по разным данным от 40 - 60 % ).
И витамины там синтетические, которые полностью просто не способны усваиваться нашим организмом.
- Прошу ОЦЕНИТЬ мой труд, кому нравится канал ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ. Как всегда жду ОБРАТНОЙ СВЯЗИ, с уважением и безусловной любовью, дорогие мои читатели.