Сегодня я поделюсь с вами рецептом домашнего манника. Наверняка он напомнит вам вкус детства.
Ингредиенты
1. 4 яйца
2. 200 грамм сахара
3. 150 грамм манки
4. 200 грамм сметаны
5. 100 грамм творога жирностью 5-9%
6. 0.5 ч. ложки соды и уксуса.
Пошаговое приготовление
Яйца нагреваем до комнатной температуры.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и творог. Сюда же всыпаем манку и тщательно перемешиваем ( лучше использовать погружной блендер)
Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Все тщательно перемешайте. Даем манке набухнуть, а в это время смазываем форму.
Разогрейте духовку до 180 градусов , выпекайте 40 мин. После остудите манник в форме.
Это прекрасный домашний пирог для чаепития или угощения гостей. Приятного аппетита!
