Как кетодиета помогает вернуть форму? Что можно и нельзя кушать при этой диете? Пример рациона на день.
Напомню уважаемым подписчикам, что я рассказываю историю моего мужа, который с помощью диетолога сначала похудел на 16 кг с 98 кг до 82 кг за полтора месяца на бездрожжевой диете (см. предыдущую статью).
Затем он увлёкся темой диет и уже вне рекомендаций диетолога прочёл книгу «Клетка на диете». В книге подробно описана кетодиета. С помощью этой диеты мужу удалось похудеть ещё на 10 кг за полтора месяца – с 82 кг до 72 кг. Также напомню, что эта история реальна, и вы можете мне верить просто потому, что я ничего не продаю. Я хочу передать знания и опыт моего мужа, чтобы, возможно, помочь и вам снизить вес и добиться такого же потрясающего результата.
Сначала мотивационное фото до и после.
Важно
Итак, вначале обратите внимание, что, чтобы худеть, причём так резко, вы должны предварительно сдать хотя бы общий анализ крови, чтобы убедиться, что с вами всё более-менее нормально, а также не иметь серьезных хронических заболеваний. Вообще лучше всего сначала проконсультироваться с врачом. Также после резкого похудения нужно сделать УЗИ желчного пузыря, чтобы убедиться, что он хорошо перенёс потерю веса.
Победа над сахарным диабетом
Хотя конкретно кетодиета даже рекомендуется при разных хронических заболеваниях. Даже есть подтверждения, что люди с помощью этой диеты смогли излечиться от сахарного диабета, представляете! Однако, и в этом случае худеть нужно обязательно под наблюдением врача.
Кетотела
Итак, что же собой представляет эта диета? Кето означает «кетоновые тела» или кетотела. Кетотела – это и есть тот самый жир, который нам нужно сжечь в организме. Принцип кетодиеты такой: основная масса калорий должна приходить из жира, тогда организм научается брать энергию из этих самых кетоновых тел организма (из нашего жира). Обычно же организм берет энергию из углеводов, и до нашего жира дело не доходит, плюс он еще и накапливается от избытка углеводов. То есть кушаем жир, чтобы потерять свой жир – такой вот парадокс.
Важный нюанс
Чтобы запустить такой механизм, нужно в день съедать не больше 20 г углеводов, а белков – не больше 1 г на 1 кг массы тела. То есть, если ваш вес, к примеру, 80 кг, то белков вам нужно в день съедать не больше 80 г. Всё остальное должны быть жиры.
Что кушать?
Муж подобрал наборы продуктов, которые содержат максимум жиров и минимум белков и углеводов. Продукты подобраны в магазине «Вкусвилл» – на сайте этого магазина по названиям продуктов вы можете посмотреть состав продукта и подобрать похожий из другого магазина. Сначала перечислю все эти продукты, а затем предложу рацион на день.
Молочное: сметана 25%, творог от 9% (однако в нем многовато белка, поэтому сильно не увлекаться), плюс эти продукты можно только при переносимости казеина, далее жирные сыры (рикота, маскарпоне, моцарелла, суздальский, плавленный, бри, страчателла). Молоко и кефир не рекомендуются.
Птица: утка сыровяленая, буженина из индейки, паштет из мяса утки, паштет из мяса гуся, яйца.
Мясо: свиная шейка, фарш из телятины, бекон свиной, сардельки говяжьи, сосиски венские.
Рыба: сёмга, красная икра, кольца кальмара в масле, сёмга слабосоленая, палтус, печень минтая, сельдь малосоленая, сельдь копченая, скумбрия копченая, шпроты в масле, копченая корюшка.
Орехи: миндаль, фундук, макадамия, орех бразильский, пекан, грецкий.
Овощи: шпинат, спаржа, огурец, брокколи, цветная капуста, цуккини, оливки, помидоры (небольшое количество).
Фрукты и ягоды: авокадо, малина, клубника, голубика, ежевика, клюква, лимон.
Соусы и разное: соус Цезарь (небольшое количество), солёные огурцы, солёные грибы, кабачковая икра, квашеная капуста, солёное ассорти.
Напитки: можно в принципе любые, кроме кефира и молока. Можно даже алкоголь (очень удобно 😉), лучше крепкий, однако злоупотреблять, конечно, нежелательно.
Также при этой диете рекомендовано кокосовое масло и масо ГХИ – на нем можно готовить.
Пример рациона на день
Завтрак: омлет из двух яиц без молока на масле ГХИ, авокадо.
Обед: стейк из сёмги или палтуса либо что-то мясное с салатом из огурцов и шпината со сметаной.
Ужин: творог со сметаной.
В качестве перекусов: орехи из списка выше, фрукты, ягоды.
Как продержаться
На мой взгляд, эта диета более гуманна, чем бездрожжевая. Она даже похожа на антидиету – можно кушать всё самое жирное 😊. Но здесь важно соблюдать минимум углеводов и минимум белка. Муж просто держал в голове примерный перечень продуктов, и, к примеру, если ел в кафе, выбирал блюда из них. Дома мы тоже старались постоянно держать запас этих же продуктов. Важно понимать, что результат проявляется не на следующий же день, может даже и не через неделю, нужно продолжать неукоснительно следовать диете, и тогда вес начнёт снижаться.
Маленький нюанс
При этой диете возможно нарушение стула, а именно, запор. В этом случае муж принимал природный препарат фитомуцил (он идет как биодобавка). Важно пить побольше воды.
Результат
После полутора месяцев этой диеты, как и писала выше, муж похудел на 10 кг – с 82 до 72 кг. С тех пор прошло уже около двух лет, он спокойно держит тот же вес. Сейчас ест практически всё, но до сих пор соблюдает минимум углеводов – совсем не ест сладкое (только фрукты) и мучное, картофель.
Вывод
Некоторые люди «сидят» на кетодиете подолгу, но муж пришел к выводу, что так жить в долгосрочном интервале нельзя. Для него эта диета стала подходящей именно для быстрого похудения. Поскольку получение энергии из кетотел и из глюкозы – это разные механизмы, и эволюционно в организме человека основным способом всё же был «глюкозный», а кетоновый идёт как запасной, резервный вариант. Использовать этот вариант постоянно небезопасно, т. к. в процессе переваривания жиров повышается нагрузка на печень. Однако для целей быстрого похудения кетодиета очень удобна.
Что дальше?
По кетодиете у меня пока всё. Если у вас появились вопросы, или вы пробовали эту диету, пожалуйста, пишите в комментариях, с радостью на всё отвечу.
В следующей статье планирую написать про современный тренд – «чистое питание». Если вам интересна эта тема, подписывайтесь на мой канал и не забудьте поставить лайк 👍 этой статье – буду очень благодарна! 😊
Дорогой друг, огромное спасибо за ваше внимание и время! Будьте здоровы!
