Пицца не только быстрая🕛, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀ТЕСТО
- кефир 500 мл
- яйца 2 шт.
- мука 3-4 стакана.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
⠀
НАЧИНКА:
- колбаса 300 г
- шампиньоны 200 г
- кетчуп 1 упаковку или томатную пасту смешать со специями по вкусу
- лук репчатый 2 головки
- Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
- майонез
- Яйца
- Кефир
- Майонез
- Твердые сыры
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.
- Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соус кетчуп нанести в виде решетки.
- Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут.
