Лучшие рецепты для диабетиков (13)

Люди, страдающие сахарным диабетом, зависят от питания намного сильнее обычных. Блюда для диабетиков должны соответствовать некоторым общим требованиям, но подход к составлению рациона, подбору продуктов и блюд при сахарном диабете может и должен быть индивидуальным. Здесь мы можем лишь предложить вкусные рецепты для диабетиков, соблюдающие основные табу. Выбирая рецепты блюд для диабетиков, пожалуйста, обязательно учитывайте особенности каждого конкретного случая и принимайте решение ответственно.

Если вы являетесь обладателем медленноварки, приготовьте в ней филе индейки с луком, вином и лимонным соком. Филе долго томится в ароматном соусе и получается очень сочным. К индейке хорошо подойдёт гарнир из кускуса и зелёного горошка.

филе индейки, лук репчатый, крахмал кукурузный, вино белое сухое, сок лимонный, вода, карри, чеснок сушеный молотый, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, мята свежая, горошек зелёный (свежий или замороженный), кускус пшеничный цельнозерновой

Хотите приготовить необычный и сытный салатик? Попробуйте капустный салат с морковью и фрикадельками в беконе. Фрикадельки из индюшиного фарша, запечённые в беконе, в горчично-медовом соусе, дополняют поджаренную капусту и слайсы свежей моркови. Вкусно и оригинально!

капуста белокочанная, фарш из индюшиного филе, бекон, морковь, сухари панировочные, семена тмина молотые, мёд, горчица дижонская, крахмал кукурузный, уксус яблочный, масло растительное, молоко обезжиренное

Говяжий стейк с соусом чимичурри и салатом из помидоров - гармоничное и вкусное блюдо, ведь мясо всегда хорошо сочетается с овощным салатом. А соус чимичурри отлично освежает и стейк, и салат из помидоров, руколы, лука и сухариков.

говяжий стейк, петрушка, кинза, чеснок, сок лайма, уксус винный красный, масло оливковое, вода, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, помидоры черри, рукола, рук репчатый красный, хлеб цельнозерновой

Судак, запечённый с брокколи, сладким перцем и луком-пореем, – яркое, вкусное и полезное блюдо. Нежнейшее филе судака выгодно дополнено овощами и оригинальным соусом из оливкового масла, мёда и соевого соуса. Рыба с овощами запекается в пергаменте.

филе судака, лук-порей, капуста брокколи, перец болгарский, масло оливковое, соевый соус, мед, тимьян свежий, соль, перец черный молотый

Салат «Капустная клумба» с клюквой и шариками из брынзы и орехов. порадует глаз, насытит и зарядит вас витаминами. Колобки из брынзы с грецкими орехами сделают вкус салата насыщенным, а сметанный соус добавит сочности.

капуста цветная, капуста брокколи, брынза, орехи грецкие, сметана, клюква, лимон, лук зеленый, петрушка свежая, укроп свежий, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для диабетиков”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для диабетиков (12)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!