Имбирь – полезная пряность, которая содержит множество витаминов. Она подходит для приготовления ароматного чая, различных отваров, также можно добавлять в различные блюда – салаты, супы, вторые блюда, десерты. Регулярное употребление имбирного корня повышает иммунную систему, укрепляет защитные свойства организма.
Однако имбирь стоит достаточно дорого, и не все могут позволить себе данную пряность. Но все же выход есть – корень можно вырастить у себя дома. И как это можно сделать я расскажу вам подробнее.
Для начала требуется приобрести имбирный корень и оставить его полежать при комнатной температуре. Через некоторое время на его поверхности появятся глазки, это будет означать, что имбирь начал прорастать.
Срезы на имбире должны быть подсохшие. Если они свежие, то стоит оставить немного подождать, чтобы они подсохли. Для выращивания имбиря стоит приобрести средний горшок с поддоном и дренажными отверстиями.
После стоит выполнить следующие действия:
- На дно горшка высыпается керамзит, он будет дренажным слоем;
- Для посадки можно использовать обычную землю и почву для кактусов, она имеет песчаную структуру;
- Дополнительно в землю можно вмешать гальку;
- В подготовленный горшок и почву нужно закопать имбирный корень на глубину 5 см, он слегка присыпается землей;
- Лучше высаживать имбирный корень в середине емкости, потому что по бокам потребуется места для ростков.
В процессе выращивания имбирь требуется периодически поливать, но полив должен быть умеренным. Для полива подойдет вода из-под крана, но ее требуется дополнительно отстаивать. А емкость с растением стоит убрать в теплое и солнечное место, потому что имбирь является тропическим растением, в теплых условиях он будет расти намного лучше.
Примерно через 10-15 дней появятся первые ростки. Их стоит накрыть пленкой. Как только побеги пойдут в рост их нужно периодически орошать. Помимо полива требуется обрабатывать водой отростки из пульверизатора. Дополнительно нужно вносить минеральные подкормки. Собирать урожай можно будет уже через 1,5-2 года.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариями и лайкам.