«Французский парадокс» это о том, что французские девушки постоянно наслаждаются едой, но при этом не набирают лишний вес. Этот секрет невероятно прост.
Они не едят много
Да, француженки едят круассаны, багеты, шоколад. Но они не переедают. Главный принцип — качественное, но в ограниченном количестве. Без переедания.
Только свежее
Пекарни во Франции работают до обеда, поэтому на завтрак всегда свежая выпечка. А вечером к булочкам, как и к другим продуктам доступ закрыт. И основные приемы пищи — завтрак и обед.
Наслаждение пищей
Француженка признает, что еда — это не просто базовая потребность. Вкусной едой нужно наслаждаться: и вкусом, и видом, и ароматом.
Честны с собой
Они не врут себе. Эти девушки знают, что сливочный крем добавляет килограмм, а этот круассан не должен сопровождаться еще один круассаном. Они признают это.
Без специй
Если в блюде очень много соли или сахара, то француженка не будет есть это блюдо. В каждом блюде должен быть баланс без излишка специй.
Не перекусывает
О, это главный секрет. Они не перекусывают, а предпочитают полноценный прием пищи. А ведь именно короткие перекусы — залог нашего лишнего веса.
