Рассмотрим ещё один вид редких и очень целебных видов грибов.
Семейство: Веселковые (Phallaceae).
Синонимы: фаллос нескромный, сморчок вонючий, сморчок подагрический, выскочка, чертово яйцо, яйцо ведьм, срамотник.
Культурно-исторические и другие
сведения
Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей. «Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, что- бы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым. Веселкой знахари пользовали издревле. В архивах есть данные об использовании веселки в целительстве еще в Киевской Руси.
Между прочим, А.Г. Лукашенко назвал этот гриб «народным достоянием Беларуси».
На Борнео веселки считались пенисами мертвых героев, появлявшихся на местах их славной гибели.
В Германии, если веселка вырастала рядом с гробницей, это считалось доказательством наличия скрытых грехов и преступлений, которые не были выявлены при жизни похороненного.
В Нигерии гриб использовался для магических целей. Считалось, что он может сделать колдуна невидимым в момент угрожающей ему опасности.
В северной Черногории крестьяне натирали слизью веселки шеи быков перед местным аналогом корриды, чтобы сделать их сильнее. Они также скармливали яйца веселки молодым бычкам в качестве афродизиака, чтобы те вырастали хорошими производителями.
Известно, что знаменитый писатель Бальзак вылечил язву желудка именно настойкой веселки, которую приготовили ему в Санкт-Петербурге.
А.С. Пушкин, который страдал тромбофлебитом, тоже пользовался настойкой веселки.
Во многих странах предпринимаются попытки промышленного культивирования этого гриба, которые пока не завершились серьезным успехом.
Описание
В молодом возрасте гриб яйцевидный, 4–6 × 3–5 см, будущее плодовое тело окружено толстой слизистой оболочкой под беловатой кожистой пленкой.
При созревании оболочка вокруг гриба разрывается на 2–3 лопасти, образуя влагалище. Гриб растет необычайно быстро, достигая максимального размера за 15–40 минут. Из яйца поднимается полая губчатая ножка (рецептакул), 10–30 × 2–5 см.
На верхнем ее конце расположена светлая ячеистая наперстковидная «шляпка», несущая зелено- оливковый слой спороносной отвратительно пахнущей падалью слизи. Привлеченные подобным «ароматом», мухи и другие насекомые становятся распространителями спор гриба, испачкавшись в слизи, покрывающей «шляпку». Когда споры «ра- зобраны», запах исчезает.
У разновидности P. impudicus var. togatus из-под шляпки гриба может спускаться белая ажурная сеточка разной длины (от очень ко- роткой до почти достающей до земли). Назначение сеточки — еще более усилить запах и дать насекомым дополнительное удобное место для посадки. Раньше такие веселки с сеточкой путали с так называемой «дамой с вуалью» (P. duplicatus, =Dyctiophora duplicata, сетконоска двойная), из-за чего последняя считалась гораздо более распространенной, чем на самом деле.
Встречается по всей умеренной лесной зоне России. Растет на почве в лиственных и смешанных лесах, в кустарниках, среди травы, всюду не- часто и не обильно. Является факультативным симбиотрофом и может образовывать микоризу с дубом, буком, липой и некоторыми кустарника- ми. Не переносит заморозки, плодоносит с июля до конца сентября.
Сходные виды
Более теплолюбивая веселка Хадриана (P. hadri ani) в стадии «яйца» имеет более удлиненную форму, само яйцо окрашено в сиреневый или фи- олетовый цвет, ножка при появлении более массивна, диаметром до 8 см.
Фармакологические и медицинские
свойства
Основное действие веселки, подтвержденное лабораторными исследованиями, — это противо- опухолевая активность. Компоненты грибного экстракта (полисахариды, фенолы и стеролы) не только останавливают рост, но и уничтожают раковые клетки различных линий.
Венозный тромбоз — образование кровяных сгустков в венах — является частой причиной смерти у больных раком груди; пациенты вынуждены регулярно принимать антикоагулянты во избежание тромбообразования. Проведенные лабораторные эксперименты показали, что экстракт P. impudicus существенно снижает риск образования тромбов и может использоваться как профилактическое средство.
Как показали другие медицинские исследования, веселка содержит фитостероиды, которые по своему действию на организм похожи на муж- ские половые гормоны андрогены, то есть гриб действительно является афродизиаком.
Помимо этого показано антиоксидантное, противовоспалительное и иммуностимулирующее и антистрессовое (адаптогенное) действие.
В гомеопатии веселка используется как средство от слепоты и болезней глаз.
Традиционная и народная медицина
В российской народной медицине веселка («земляное масло») считается королевой грибов за свою способность выводить из организма холе- стерин и понижать давление (при гипертонии), убивать злокачественные клетки рака, палочки туберкулеза, вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа.
Гриб применяется в следующих случаях и
оказывает нижеперечисленные действия:
• активация противоопухолевой иммунной функции организма; • вызывает выработку организмом человека перфорина, который не дает раковым клеткам делиться и формироваться в опухоль; • рассасывание злокачественных (саркома, меланома, лейкоз и другие онкологические заболевания) и доброкачественных опухолей (полипы, кисты, аденомы гипофиза, аденомы простаты и др.); • выводит холестерин, понижает давление, предотвращает развитие атеросклероза; • заживляет язвы желудочно-кишечного тракта, используется при геморрое, свищах и трещинах на слизистой прямой кишки; • уничтожает вирусы герпеса, гриппа, гепатита, цитомегаловирус; • уничтожая скрытые инфекции, повышает потенцию, борется с бесплодием; • снимает воспаления желудочно-кишечного тракта, почек, печени, воспаления и боли в суставах (подагру); • гриб эффективен при тромбофлебите, параличе, увеличении щитовидной железы; •• при наружном применении избавляет от трофических язв, пролежней, болей в суставах, опухолей кожи, псориаза и экземы, заживляет укусы, является противозудным, обезболивающим средством. • полезна для усиления потенции, то есть яв- ляется сильным афродизиаком.
Используются водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел веселки.
Согласно имеющимся данным, препараты веселки не конфликтуют с какими бы то ни было другими лекарственными формами и препаратами.
Согласно знахарскому опыту, наибольшей целебностью отличается сок веселки, причем получать этот сок можно на любой стадии созревания.
В зависимости от того, на какой стадии развития гриба сок был выделен, можно лечить различные заболевания. Самым целебным считается сок, полученный от гриба, который находится в стадии желеобразного яйца. Этим соком вылечивают доброкачественные опухоли и гипертонию.
Для подагры, различных суставных заболеваний и кожных заболеваний больше годится сок уже зрелого гриба со спорами; вероятно, буро-зеле- ная слизь, которая образуется для привлечения мух, имеет какой-то специфический способ воздействия на пораженную кожу и воспаленные суставы. Кстати, экзему российские знахари и травники лечат именно этой отвратительно пахнущей слизью.
Применять препараты из веселки в профилактических целях рекомендуется мужчинам после 25 лет и старше, а также людям, перенесшим любые операции, и тем, кому поставлен диагноз «вегетососудистая дистония».
Некоторые способы приготовления и
применения
Для внутреннего применения (при гастритах различной формы, при язве желудка, больных почках, при подагре, полиартрите, параличе и онкологических заболеваниях): При подготовке для внутреннего применения «яйца» гриба веселки обтирают сухой тряпкой (мыть нежелательно), разрезают и заливают водкой (самогоном).
Рецепт 1
Настойка: 5 г порошка или 50 г свежих яиц веселки заливается 200 мл водки, настаивается 2 не- дели в холодильнике. Фильтрация не требуется.
Чем больше срок настаивания, тем выше лекарственный эффект. Принимать от 1 ч. ложки до 3 ст. ложек в зависимости от заболевания. К примеру, для понижения давления при гипертонии достаточно 1 ч. ложки настойки 2 раза в день. При опухолевых заболеваниях следует принимать по 1ст. ложке 2-3 раза в день. При других заболеваниях (например, болезни предстательной железы) — по 1 ч. ложке 2–3 раза в день.
Профилактический курс лечения — 30 дней (проводится 2 раза в год), терапевтический курс — 3–4 месяца.
Рецепт 2
При гастритах различной формы, при язве желудка, когда болят почки, при подагре, полиартрите, параличе и онкологических заболеваниях.
Настойка: 5 г порошка или 50 г свежих яиц веселки заливается 200 мл водки (крепостью до 38 %). Настаивать 30 дней в темном сыром месте, желательно в холодильнике (банку при этом нужно закатать крышкой). Настой принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до еды, в течение месяца. Потом сделать перерыв на 1–2 недели и снова провести курс лечения.
Рецепт 3
Особый рецепт при лечении рака
6–7 свежих грибов (100 г) мелко нарезать. Банку с грибами (1 л) залить доверху 50% самогоном (не спиртом), плотно закрыть крышкой и поста- вить в темное место на 14–21 день. Каждый день настойку необходимо встряхивать. Лечение: на полный курс требуется 3–4 л настойки, прини- мать за 20 мин до еды по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Запивать сырым свежим яйцом или 1 ч. ложкой меда. Параллельно необходимо приготовить и пить настой чаги, в любом виде. «Чаговую» на- стойку следует пить 2 раза в день по 1 дес. ложке или по 1 ч. ложке утром и вечером. 1 курс лечения соответствует 1 л настоя веселки и 300 мл настоя чаги. После курса делается 10-дневный перерыв, и лечение возобновляется. Одновременно мож- но проходить курс химиотерапии, если она на- значена онкологами.
Рецепт 4
5 г порошка веселки залить подогретым на водяной бане льняным или оливковым маслом (150 мл). Перемешать. 3 часа выдержать в теплом месте (например, у батареи). Затем на 5 дней поставить в холодильник для настаивания. Настой не процеживать. Принимать в зависимости от тя- жести заболевания по 1 ч. ложке или 1 ст. ложке 2-3 раза в день.
1ст. ложке 2-3 раза в день. При других заболеваниях (например, болезни предстательной железы) — по 1 ч. ложке 2–3 раза в день.
Профилактический курс лечения — 30 дней (проводится 2 раза в год), терапевтический курс — 3–4 месяца.
Рецепт 5
5 г порошка веселки залить 200 мл теплой кипяченой воды. Настаивать 8 часов. Перед употреблением перемешать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
Для наружного применения:
Рецепт 1
10 г сухой (100 г свежей) веселки залить 200 мл водки и настаивать в течение двух недель в холодильнике. Фильтрация не требуется. Обрабаты- вать язвы, раны, опухоли 2 раза в день, в виде примочек (не компрессами).
При эрозии шейки матки используют ватные тампоны, смоченные в настойке веселки, разведенной в соотношении 1:2 теплым ромашковым настоем. Этот раствор подходит и для спринцевания, а также для клизм при геморрое.
При мастопатии настойку гриба веселка наполовину разводят водой, добавляют глину, делают лепешку и прикладывают ее на ночь к груди.
Утром лепешку снимают, грудь обмывают, а вечером прикладывают новую лепешку. Одновременно пьют по 1 ст. ложке настойки веселки 3 раза в день в течение месяца.
Рецепт 2
Мазь для рассасывания доброкачественных и злокачественных опухолей (кисты яичника, рака матки, фибромы, саркомы, метастазов, рака легкого).
Для приготовления сока необходимо уложить сырые грибы в стеклянную банку. Сок образуется после 2–3 месяцев хранения. Скисание сока не уменьшает его активности. Сок гриба может храниться до 5 лет. Его применяют исключительно в виде мази следующего состава: сок веселки, — 50%, основа, приготовленная из триэтаноламина и стеариновой кислоты 1 — 50%. Побочных явлений не отмечалось. Лечение кисты яичника и фибромы матки до полного их рассасывания длится от 1,5 до 5 месяцев. Для цикла лечения тре- буется от 0,3 до 1,0 литра мази. Мазь необходимо легким прикосновением руки массировать досуха в кожу, близлежащую к опухоли, в случае кисты и фибромиомы — в нижнюю часть живота (про- стое намазывание результата не дает). Рост кисты и фибромиомы в период применения мази не отмечен ни в одном случае официального наблюдения. Через год после применения мази только в одном случае отмечен рост фибромиомы.
В традиционной китайской медицине гриб используется как средство против ревматизма.
В болгарской народной медицине веселка применяется при лечении подагры и эпилепсии.
В Германии гриб используется как средство против подагры и сильных болей в желудке.
В Индии водный настой веселки служил народным средством против тифа.
Правила сбора и заготовки для
лекарственных целей
Собирают плодовые тела на любой стадии плодоношения, используют в зависимости от стадии или целей применения.
Пищевое использование, кулинарные
рекомендации
Съедобен в стадии «яйца». Кожицу перед приготовлением снимают, желеобразный слой удаляют. Зеленую середину жарят в масле или тушат в сметане. В сыром виде по вкусу напоминает что- то среднее между капустой и редисом.
Гриб используется в пищу в сыром (салаты) и жареном или тушеном виде в таких странах, как Германия, Франция и Китай.