На этой неделе у меня спрашивают, сократила ли я количество углеводов? Нет, не сокращала. Возможно, просто попадались такие рационы. Сейчас я ем цельнозерновой хлеб почти каждый день понемногу либо на второй завтрак, либо на обед. А также на гарнир в обед у меня обязательно присутствует какая-то крупа-каша.
Завтрак
Рисово-творожная запеканка с вишней и яблоком. У нее очень низкая калорийность - всего 95 ккал на 100 гр. И отличный баланс БЖУ. Все очень вкусно, сытно и готовится просто.
Запеканка "Балерина"
Ингредиенты:
- Творог "Свитлогорье" 250 гр
- Рис бурый 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Эритрит 5 гр
- Ванилин 3 гр
- Яблоко 100 гр
- Черешня 100 гр
- Соль
Калорийность на 100 гр: 95 ккал
БЖУ: Белки 6,7 Жиры 3,4 Углеводы 8,6
Приготовление:
Смешать мягкий творог, бурый рис. Яйцо посолить, добавить эритрит, соль и ванилин, и взбивать 2 минуты до плотной пены. Смешать с творогом и рисом. Яблоко почистить и порезать. Добавить к творожной массе. Выложить в форму. Сверху уложить черешню. Выпекать 50 минут при 180 С°. Затем оставить в выключенной духовке на 15 минут.
Моя порция 228 гр 217 ккал
2-й завтрак
Фруктово-ореховая тарелка. У меня здесь слива (100 гр), груша (150 гр), черешня (100 гр) и кешью в шелухе (30 гр).
380 гр 330 ккал
Обед
130 гр куриной грудки, 150 гр салата в средиземноморском стиле, 100 гр отварного бурого риса. Грудка была замаринована и приготовлена в духовке. Очень интересный рецепт, недавно им делилась. См. на Яндекс.Эфир:
В качестве заправки к салату я использовала фету с молоком - рецепт в этом же видео.
380 гр 481 ккал
Полдник
Салат Капрезе с помидорами черри и сыром моцарелла + бутерброд 30 гр цельнозернового хлеба и 40 гр куриной грудки.
Салат капрезе
Что нужно:
- Помидоры - 500 гр
- Моцарелла 100 гр
- Базилик свежий 30 гр
- Оливковое масло 7 гр
- Соль
Приготовление:
Порезать и смешать.
Калорийность на 100 гр: 64,2 ккал
БЖУ: Белки 3,9 Жиры 4,1 Углеводы 3,2
Моя порция 270 гр 246 ккал
Ужин
На ужин съела творог с йогуртом и вареньем из черной смородины без сахара.
250 гр 246 ккал
Перед сном заварила травяной чай с мятой.
В течение дня выпила 2 литра воды, пила витамины, много ходила.
Итого за день: 1460 ккал
Это же меню с рецептами в видео формате см. здесь:
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍 Подписывайтесь на меня в:
По поводу диет-питания требуется консультация специалиста! Обращайтесь к своему лечащему врачу!
