Benchmade, Inc анонсировали нескладной нож Meatcrafter, разработанный совместно с путешественником Стивеном Ринелла (Steven Rinella) и медиа-изданием MeatEater.
«
Когда поиски приключений переходят в сферу приготовления пищи, правильно подобранный режущий инструмент сыграет большую роль.
Нож, разработанный совместно с участником MeatEater - Стивеном Ринелла, под внутренним номером 15500-1 - это гибридный инструмент с 14-градусным лезвием SelectEdge, который легко режет, отделяет мясо от костей и ловко управляется с филе... Он будет уместен как в бардачке автомобиля, так и на кухне...
»
Особенности:
- просчитано изгибающийся под нагрузками и единый с полноразмерным хвостовиком (FT), симметричный с обеих сторон 15,44 см клинок формы "Trailing Point" из нержавеющей CPM стали S45VN твёрдостью 60-62 единиц по Роквеллу с сатиновой поверхностью,
- сразу плавно загибающееся лезвие ровной формы, которое начинается с отступа "дульки" для простоты правки и заточки,
- прямые спуски почти во всю высоту клинка,
- полноразмерный 2,28 мм профиль прямого обуха в начале для упора пальцем, переходящий в скошенное по бокам "фальшлезвие", а затем к характерному для формы задёрнутому кончику,
- составная ~12,65 см рукоять толщиной 1,39 см с двумя вогнутыми участками под хват, расширениями в концах и волнисто-изогнутой противоположной стороной под ладонь,
- формованные боковые накладные панели выпуклой формы из композита G10 с контрастной вставкой конце, зафиксированные на трёх полых втулках, к последней из которых можно закрепить темляк,
- конструкцию общей длиной 28,09 см и весом 128,14 грамм,
- ножны из жаростойкого полимера Boltaron с крепёжными люверсами по краю и весом 60,9 грамм...
Новинка уже опубликована на сайте компании.
