Ингредиенты:
⠀
Минтай - 500 г
Яйца- 2 шт.
Сливки -100 мл
Мука рисовая - 2, 5 ст.ложки
Соль, перец
Картофель - 1 шт (небольшой)
Приготовление:
⠀
Минтай промыть, очистить от косточек, пропустить через блендер или мясорубку с солью.
Добавить яйца, муку и сливки. Картофель натереть на мелкой терке и хорошо отжать лишнюю влагу.
Можно добавить сушёный укроп.
Жарить на оливковым масле.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Необходимо подождать минут 10 и переворачивать аккуратно.
Приятного аппетита.

