Когда мне срочно нужны маринованные огурцы для салата, я не бегу в магазин, я готовлю их за 7 минут

Нашла простой и быстрый рецепт маринованных огурцов. Мне понравилось!

Видео, как я это делаю (всего 30 секунд):

Как готовить:

Тут главное, чтоб дома был свежий огурец! Мою его и нарезаю кружочками.

Огурцы кружочками

В керамическую или стеклянную емкость наливаю уксус и воду.

Добавляю сахар, соль и немного куркумы. Можно и без нее, но тогда огурцы будут не так аппетитно выглядеть.

Перемешиваю хорошенько.

Маринад

Нарезанные огурцы выкладываю сюда же. Перемешиваю.

Ставлю емкость с огурцами в микроволновку на 6-7 минут на максимальную мощность - 800 Вт.

Через 2-3 минуты можно открыть микроволновку и огурцы еще раз перемешать.

Через 7 минут у меня огурцы всегда готовы. Достаю емкость из микроволновки.

Конечно, огурцы нужно остудить. Иначе на маринованные будут мало похожи. Чтоб быстрее остывали, лучше переложить огурцы на тарелку.

Я частенько так делаю, если мне вдруг срочно захотелось маринованного огурчика)) Попробуйте!

Добавить лучок и масло - и готова отличная закуска к любому гарниру или к мясным блюдам.

Рецепт:

• Огурец - 1 шт.

• Яблочный уксус - 1 ст.л.

• Вода - 2 ст.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Соль - щепотка

• Куркума - 0,5 ч.л.

Быстрые маринованные огурцы