Окрошка богатырская с жареным мясом

Вкуснейшая богатырская окрошка с жареным мясом, не только насытит вас, но и спасёт в жаркую погоду. В этом блюде сочетается польза и приятный освежающий вкус. Приготовление окрошки по этому рецепту займёт минимум времени.

Ингредиенты для «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

• Кефир (не жирный) — 1 л
• Вода минеральная — 250 мл
• Свинина — 300 г
• Редис — 6-7 шт
• Лук зеленый — 3 шт
• Огурец — 2 шт
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
• Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Укроп — 4 веточ.
• Перец черный — по вкусу
• Кориандр — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

1)Огурцы, редис, яйца, отварной картофель нарезаем кубиками. Высыпаем в горшочек (кастрюлю).
2)Мясо нарезаем полосками, добавляем специи по вкусу, обжариваем до золотистой корочки.
3)Нарезаем зелень, зеленый лук. Высыпаем к овощам, добавляем майонез, горчицу с хреном.
4) В кувшинчике смешиваем кефир с минеральной водой и заливаем в горшочек (кастрюлю).
5) При подаче добавляем кусочки обжаренного мяса. Вкусная, сытная богатырская окрошка готова!!!
Приятного аппетита и просмотра друзья!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!