Капустные лепёшки в духовке: к обеду или ужину (пошаговый рецепт)

Перед тем как устроить себе разгрузочный день, надо организовать загрузочный. Иначе разгружать будет нечего.

Анекдот взят с сайта vse-shutochki.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Даже из самых простых продуктов можно приготовить оригинальное блюдо, порадовав своих близких чем-то новым и по-настоящему вкусным!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного блюда на основе обычной капусты, которое придётся по душе как взрослым, так и детям.

Рецепт отличается простотой приготовления и не требует больших временных затрат, а главное, вам совсем не придется стоять у плиты. Не нужно ничего помешивать, переворачивать, а в результате у вас получится отличное блюдо, которое захочется готовить снова и снова! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Белокочанная капуста - 500 г
Варёно-копчёная грудинка - 100 г (можно заменить на любые колбасные изделия или вовсе не добавлять)
Сыр - 100 г (любой)
Сметана - 5 ст. ложек
Куриное яйцо - 2 шт.
Мука - 8 ст. ложек
Сода - 1/2 ч. ложки
Соль, чёрный перец, зелень - по вкусу

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости приготовления блюда. Буду рада вашим комментариям!

Приступаем к приготовлению.

Нарезаем капусту максимально тонкой соломкой.

Чем тоньше будет сделана нарезка, тем вкуснее и нежнее будет готовое блюдо.

Заливаем капусту крутым кипятком и оставляем на несколько минут. Если кочан очень жёсткий и крепкий, капусту можно проварить в течение 3-5 минут.

Тем временем натираем на мелкой тёрке сыр, нарезаем небольшими кубиками грудинку.

Измельчаем зелень.

Сливаем с капусты воду, даём немного остыть и соединяем её с зеленью, сыром и грудинкой в одной глубокой ёмкости.

Далее кладём сметану, соду, перец и соль. Аккуратно перемешиваем.

НЕ ПОКИДАЙТЕ КАНАЛ: СОВСЕМ СКОРО ВЫ УВИДИТЕ, КАК ВЫГЛЯДИТ ГОТОВОЕ БЛЮДО!

Затем добавляем яйца и муку. Тщательно перемешиваем и убираем подготовленную массу в холодильник на 10 минут.

Муку я брала рисовую, но можно использовать и пшеничную.

По истечении указанного времени выкладываем капустную массу на противень небольшими лепёшечками и запекаем в духовке при 180 ℃ до золотистого цвета (примерно 25 минут). ДАЛЕЕ МОЖНО ПРОЛИСТАТЬ СТРАНИЧКИ С ФОТОГРАФИЯМИ И ПОЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ -> -> ->

Здесь пять фотографий, листайте -> -> ->

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ПРОСТО С МАРИЕЙ" И ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ!