3206 подписчиков

Гуляш из грибов

Около минуты

3 прочтения

5 мая 2020

Если вы знаете толк, в еде, то грибные блюда, для вас значат многое. Наряду со многими продуктами, грибы превосходят их, по необходимости и пользе организму человека. Они содержат вещества способные очищать организм, от тяжелых металлов, как не какое другое растение. И блюда получаются даже очень вкусными, это знает любой гурман. Например, гуляш из грибов. Это произведение займет достойное место в вашем кулинарном багаже.

Ингредиенты:

Шампиньоны: 500 г.
Лук: 2 гол.
Болгарский перец: 2 (разного цвета).
Петрушка: 1 пуч.
Чеснок: 2 зуб.
Томатная паста: 2 ст.л.
Перец: (по вкусу).
Соль: (по вкусу).
Масло подсолнечника: 50 мл.

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Несортированное»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: нарезаем грибы.

Шаг 2: нарезаем лук.

Шаг 3: нарезаем перец.

Перец так же тщательно промыть, после чего нарезать кубиками, можно полосками.

Шаг 4: приготавливаем поджарку.

Предварительно разогрев сковороду, налить подсолнечного масла, затем выложить лук и чеснок. Жарить пока лук не станет мягким, после чего, добавит перец и жарить, помешивая около пяти минут.

Шаг 5: добавляем грибы.

В поджарку добавить нарезанные грибы помешать, и жарить десять минут. После добавить томат (можно использовать любой соус) и тщательно перемешать.

Шаг 6: доводим до готовности.

Помешивая добавленные ингредиенты, налить два стакана воды. Примерно стакан (200 мл.), теплой и обязательно кипяченой воды. Затем кипятить две минуты, посолить и поперчить по вкусу. В конце добавит нарезанную зелень, выключить конфорку, дать настоятся блюду под крышкой некоторое время.