1. Сырой чеснок
Чеснок содержит жизненно важные питательные вещества, в том числе флавоноиды, олигосахариды, селен, аллицин и высокий уровень серы. Потребление приготовленного или сырого чеснока, добавляя его в пищу или принимая капсулы, может помочь в лечении диабета, борьбе с воспалением,укрепить иммунную систему, регулировать кровяное давление, бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снять аллергию, бороться с грибковыми и вирусными инфекциями и улучшить выпадение волос ,
Исследования показывают обратную корреляцию между потреблением чеснока и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, основной причиной смерти в Соединенных Штатах. Исследования, опубликованные в журнале Nutrition, показывают, что чеснок снижает уровень холестерина, ингибирует образование кластеров тромбоцитов, снижает кровяное давление и повышает антиоксидантный статус.
2. Имбирь
Имбирь является наиболее широко используемой диетической приправой в мире сегодня. Терапевтическая польза имбиря исходит от гингеролов, маслянистой смолы корня, которая действует как мощный антиоксидант и противовоспалительное средство. Гингерол, наряду с другими биологически активными веществами, присутствующими в имбире, способен облегчить расстройство желудка и тошноту, повысить иммунную и дыхательную функцию, бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями, лечить язву желудка, уменьшить боль, улучшить диабет, предотвратить мальабсорбцию и может даже ингибировать рост раковые клетки.
Согласно обзору доказательств 2013 года, опубликованному в Международном журнале профилактической медицины , противораковый потенциал имбиря хорошо документирован, а его функциональные ингредиенты, такие как гингеролы, шогаол и парадолы, являются ценными ингредиентами, которые могут предотвращать различные виды рака. Исследователи также обнаружили, что имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами для контроля процесса старения.
Есть несколько способов использовать имбирь. Его можно употреблять в сыром виде, принимать в виде порошка или добавки, употреблять в жидком виде, заваривая чай, или использовать местно в форме масла.
3. Куркума
Куркума - это растение, которое имеет очень долгую историю использования в медицине, начиная с почти 4000 лет. Современная медицина начала осознавать ее важность, о чем свидетельствуют более 3000 публикаций, посвященных куркуме. Это мощное растение можно добавлять в любой рецепт или принимать в качестве добавки. Есть ряд преимуществ куркумы, в том числе ее способность замедлять и предотвращать свертывание крови, бороться с депрессией, уменьшать воспаление, снимать боль при артрите, управлять диабетом, лечить желудочно-кишечные проблемы, регулировать холестерин и бороться с раком.
Несколько исследований показывают, что куркума обладает мощными антиоксидантными, противовоспалительными, антимутагенными, антимикробными и противораковыми свойствами. Как антиоксидант, экстракты куркумы могут поглощать свободные радикалы, усиливать антиоксидантные ферменты и ингибировать перекисное окисление липидов.
4. Женьшень
Женьшень является одним из самых популярных растительных лекарственных средств в мире, и он использовался в Азии и Северной Америке на протяжении веков. Коренные американцы использовали корень в качестве стимулятора и средства от головной боли, а также, например, для лечения бесплодия, лихорадки и расстройства желудка.
Исследование, проведенное в Исследовательском центре по производительности мозга и питанию в Великобритании, было проведено для сбора данных о пользе женьшеня и его способности улучшать настроение и умственную функцию. В нем приняли участие 30 добровольцев, которым дали три раунда лечения женьшенем и плацебо, и результаты показали, что 200 миллиграммов женьшеня в течение восьми дней замедлили падение настроения, но также замедлили реакцию участников на умственную арифметику. Доза в 400 миллиграмм улучшала спокойствие и улучшала умственную арифметику в течение восьмидневного лечения.
Женьшень также используется для снятия стресса, снижения веса, лечения сексуальной дисфункции, улучшения функции легких, снижения уровня сахара в крови, укрепления иммунной системы и уменьшения воспаления. Женьшень выпускается в сушеном, порошкообразном виде, в виде чая, капсул и таблеток.
5. Молочный чертополох
Экстракты расторопши использовались в качестве традиционных лекарственных средств растительного происхождения в течение почти 2000 лет. Расторопша содержит высокие уровни липофильных экстрактов из семян растения, которые действуют как биофлавоноиды, которые повышают иммунитет и замедляют окислительный стресс. Трава также используется из-за ее противовоспалительных свойств. Это может помочь пищеварительной функции, увеличить производство желчи, улучшить здоровье кожи, бороться с появлением старения, снизить уровень холестерина и помочь детоксикации организма.
Обзор клинических испытаний, оценивающих безопасность и эффективность расторопши, показал, что трава обладает защитным действием при некоторых типах рака, и данные показывают, что она также может быть использована для пациентов с заболеваниями печени, гепатитом С, ВИЧ, диабетом и гиперхолестеринемией. Известно, что экстракты расторопши, которые обычно продаются в капсулах, безопасны и хорошо переносятся.
6. Пиретрум
На протяжении веков пиретрум использовался при лихорадке, головных болях, болях в животе, зубной боли, укусах насекомых, бесплодии и проблемах с менструацией и родами во время родов. Считается, что обезболивающий эффект от лихорадки происходит от биохимического препарата, называемого партенолидами, который борется с расширением кровеносных сосудов при мигрени. Трава также используется для предотвращения головокружения, облегчения аллергии, уменьшения боли при артрите и предотвращения образования тромбов.
Несколько впечатляющих исследований на людях показывают положительный эффект использования пиретрума для профилактики и лечения мигрени. Систематический обзор, проведенный Школой последипломной медицины и медицинской науки в Великобритании, сравнил результаты шести исследований. Исследователи обнаружили, что пиретрум действительно эффективен в профилактике мигрени и не вызывает серьезных опасений.
Пиретрум доступен в форме капсул, в виде таблеток и жидкого экстракта. Добавки должны быть стандартизированы и содержать не менее 0,2% партенолида. Листья пиретрума можно использовать для приготовления чая, но они имеют горький вкус и могут раздражать рот.
7. зверобой
Уже более 2000 лет зверобой используется в качестве лекарственного растения из-за его антидепрессантов и противовоспалительных свойств. Он производит десятки биологически активных веществ, но гиперицин и гиперфорин обладают наибольшей медицинской активностью. Использование зверобоя обусловлено его антидепрессивной активностью, способностью облегчать симптомы ПМС, улучшать настроение во время менопаузы, бороться с воспалением, снимать раздражения кожи и улучшать симптомы обсессивно-компульсивного расстройства.
В исследовании, проведенном в Институте психологических наук в Соединенном Королевстве, приняли участие 36 женщин в возрасте 18–45 лет, у которых были регулярные менструальные циклы и у которых была диагностирована легкая ПМС. Женщинам было случайным образом назначено принимать таблетки зверобоя по 900 мг в день или идентичные таблетки плацебо в течение двух менструальных циклов; затем группы поменялись дозами на следующие два цикла. Симптомы оценивались ежедневно на протяжении всего исследования, и женщины сообщали о чувствах депрессии, агрессии, гормонального баланса и гормональной стимуляции. Испытания показали, что зверобой превосходит плацебо в улучшении физических и поведенческих симптомов ПМС.
8. Гинкго Билоба
Гинкго билоба, также известный как девичья шерсть, является древним растительным экстрактом, который использовался в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний на протяжении тысячелетий. Современные исследования показывают, что это связано с улучшением когнитивной функции. Когда исследователи из Пекинского университета китайской медицины рассмотрели данные 14 рандомизированных контролируемых исследований с участием пациентов с черепно-мозговой травмой, они сообщили, что экстракт гинкго билоба положительно влиял на неврологические нарушения и качество жизни пациентов в девяти исследованиях.
Другие преимущества гинко билоба включают его способность улучшать концентрацию и память, уменьшать риск развития деменции и болезни Альцгеймера, бороться с тревогой и депрессией, помогать поддерживать зрение и здоровье глаз, облегчать симптомы СДВГ, улучшать либидо и бороться с фибромиалгией.
Гинкго билоба выпускается в форме капсул, таблеток, жидких экстрактов и сухих листьев. Стандартная форма экстракта содержит от 24 до 32 процентов флавоноидов и от 6 до 12 процентов терпеноидов.
9. Пальметто
Пищевые добавки с пальметто являются одними из наиболее часто употребляемых добавок у мужчин с раком предстательной железы и доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Пила Palmetto, как было показано, замедляет выработку фермента 5-альфа-редуктазы, которая превращает мужской гормон тестостерон в дигидротестостерон (DHT), половой стероид и андрогенный гормон. Хотя DHT важен, потому что он играет роль в развитии мужчины, он также способствует возникновению многих общих проблем со здоровьем у мужчин, таких как потеря либидо, увеличение простаты и выпадение волос.
Исследование, опубликованное в журнале American Family Physician в 2003 году, демонстрирует эффективность пилопетто в уменьшении симптомов, связанных с доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Оказалось, что пила пальметто обладает эффективностью, аналогичной эффективности таких препаратов, как финастерид, но она лучше переносится и стоит дешевле.
Помимо способности снимать состояния, вызванные DHT, известно, что пальметто также борется с воспалением, повышает иммунную функцию, лечит респираторные заболевания и способствует расслаблению.
10. Алоэ Вера
В традиционной индийской медицине алоэ вера используется при запорах, кожных заболеваниях, заражении глистами, инфекциях и в качестве естественного средства от колик. В китайской медицине его часто рекомендуют при лечении грибковых заболеваний, а в западном мире он нашел широкое применение в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Алоэ вера считается наиболее биологически активным из видов алоэ; Удивительно, но в растении было идентифицировано более 75 потенциально активных компонентов, включая витамины, минералы, сахариды, аминокислоты, антрахиноны, ферменты, лигнин, сапонины и салициловые кислоты. Он содержит 20 из 22 необходимых человеку аминокислот и все восемь незаменимых аминокислот.
Исследования доказали антисептические, противовоспалительные, противовирусные и противогрибковые свойства алоэ вера. Растение также оказалось неаллергическим и очень хорошо укрепляет иммунную систему. Одно исследование, опубликованное в Журнале исследований в области медицинских наук, показало, что 30 миллилитров сока алоэ вера два раза в день снижали уровень дискомфорта у 33 пациентов с синдромом раздраженного кишечника. У участников также снизился метеоризм, но консистенция, срочность и частота стула остались прежними.
Другие преимущества алоэ вера включают его способность успокаивать сыпь и раздражения кожи; лечить ожоги и герпес; увлажнить кожу, волосы и кожу головы; обеспечить антиоксиданты; и уменьшить воспаление. Алоэ вера может использоваться местно или перорально, и это доступно в большинстве магазинов здоровой пищи.