Чтобы день прошёл хорошо, нужно обязательно вкусно позавтракать. И, желательно, чтобы с готовкой сильно заморачиваться не пришлось.
Эти бутерброды как раз подходят! Вкусно, быстро, просто. Отличная альтернатива обычной яичнице.
Я взяла колбасу, помидоры черри и сыр.
Все нарезаем небольшими кубиками и хорошо перемешиваем.
Из серединки батона вырезаем кружочки (я выдавила стаканом).
Разогреваем сковороду, кладём небольшой кусочек сливочного масла.
Обжариваем хлеб с одной стороны, примерно, минуту.
Переворачиваем хлеб, кладём в серединку нашу начинку.
Сверху разбиваем яйцо.
Можно убрать немного лишнего белка, чтобы ничего не вытекло.
Добавляем немного соли, перца по вкусу, накрываем крышкой и жарим на медленном огне, пока яйцо не схватится.
Можно посыпать зеленью и подавать.
Простой и вкусный завтрак готов!
Ингредиенты:
- Колбаса или сосиски - 40 гр.
- Помидоры - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Хлеб - 4 ломтика.
- Соль, перец - по вкусу.
- Сыр - 40 гр.
