Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда:
217,5 ккал; Б - 10,7 г; Ж - 7 г; У - 28,4 г.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 170 г;
- сметана 20% - 1 ст ложка;
- куриное яйцо C1 - 1 шт;
- мука пшеничная - 70 г;
- манка - 2 ст ложки;
- сахарный песок - 1 ст ложка;
- соль - 1 щепотка;
- ванилин - 1 щепотка;
- растительное масло для жарки;
- пшеничная мука припылить пирожки.
Способ приготовления:
Готовим тесто
Яйцо, муку, манную крупу, сахарный песок, соль, ванилин, творог и сметану смешиваем до образования густого теста.
Формируем пирожки
Из полученного теста формируем пирожки, и припыляем их небольшим количеством муки, чтобы тесто не липло к рукам.
Обжариваем
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и обжариваем на ней пирожки на минимальном огне, под крышкой, примерно 20 - 25 минут. Не забывайте их переворачивать, чтобы они подрумянились с 2-х сторон. Готовые пирожки снимаем с огня, накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 10 - 15 минут - они немного остынут и станут мягче.
Подаём к столу
Готовые пирожки подаём со сметаной, мёдом, сливками, вареньем, джемом или сгущенным молоко.
Источник: Творожные пирожки на сковороде