Чебуреки с сыром

молоко 1 стакан+1 яйцо+соль 0,5 ч.л,и мука, сколько возьмет тесто, почти пельменное.

начинка:брынза+кинза+болгарский перец

сделали тесто, полежало минут 20, раскатаем колбаску,делим на кусочки. Каждый кусочек раскатает в лепешку, начинку на середину и сделаем чебурек.Жарим на растительном масле.