Всем известно, польза и вред перца- Чили.
Перец - Чили относится к роду пасленовых. Название такое он получил не от Родины Чили. На самом деле по-ацтекски Чили переводится как красный. Распространился после открытия Америки. Завоевал популярность и в Азии и Африке.Конечно он широко используется в кулинарии. Как в свежем, так и в сушеном виде. ✨
Весьма интересно наблюдать за приготовлением блюд с ним. Ведь они получаются жгучими, что не каждый готов отведать такое приготовление. Тем немение, Чили , в маленьком количестве придаст очень специфический вкус блюду.
