Итак , что нам потребуется :
- 3 яйца
- 15 грамм муки ( у меня рисовая )
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- для посылки булочек я использовала смесь семян льна и кунжута
Для сочной начинки:
- курица или индейка
- лист салата и любые овощи которые Вы
любите
- любимые специи
Для соуса :
Я использовала творожный сыр и кетчуп. Так же можено заменить на пп майонез или сметану .
Я смешала в пропорции 1:1 , а также добавила сушеный чеснок , смесь перцев и соль .
Приступим :
- Отделяем белки от желтков .
- Белки взбиваем до пиков. Желтки смешиваем с мукой и разхлителем . Аккуратно соединяем с белками .
- Выкладываем на противень круглые, небольшие лепешки .
- Выпекаем при температуре 190 градусов минут 7-8. Не передерживайте . Булочки должны остаться пышными .
Для первой начинки я отбила куриное филе и обжарила с двух сторон , также добавила овощи и смазала соусом .
Вторая начинка была из овощей и творожного сыра.
Наши пп булочки получаются очень вкусными и пышными , собираем наши бургеры и наслаждаемся без вреда для фигуры.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 бургера , вы по желанию можете удвоить пропорции .
Приятного аппетита 🍔🤤🧡 !
Калорийность таких булочек составляет примерно 240 ккал на 100 гр ( вес одной булочки у меня получился 15 гр)
