Итак, считаем. Нам надо тратить около 1000 р на продукты в неделю и остаётся ещё мелочишка на порванные штаны и тд. Начнем с того, что королевская жизнь отменяется. Но! Жить можно.
Продукты являются основной частью расходов, но и тут можно экономить. Овощи: картошка, капуста, морковь, лук, (даже тыква) недорогие. Тут надо понимать, что самое простое и сытное - суп. Теоретически, его можно есть дважды в день. Хорошая альтернатива - плов. И то, и другое, можно сделать из курицы. Вообще, одной курицы вполне хватает дней на пять. Рассказываю лайфхаг:
Правильно разделать курицу – это полдела. Отрезаем ножки, бедра - это на обжаривание/тушение. Грудь - в плов. Крылья можно мариновать и обжарить тоже или запечь. Лучше если накопится 4-6 крыльев с разных куриц. Остов делим на две части(не выкидываем кожу и жопку, они очень жирные и в бульоне дают нужную текстуру). Итого две кастрюли супа по 4 литра.
Теперь считаем. Курица около 250 р. Это обеспечение мяса на 5-7 дней. Суп составляет первое 1-2 раза в день, на всю неделю. Порция не более 500 мл, поэтому супа 4 литра - это 8 раз минимум поесть. А то и 12. Короче, неделя.
Плов - курица, плюс морковь, лук, рис. Рис стоит около 70 р за кг. На плов у меня идёт треть пачки. Это 25 р. И овощи ещё примерно столько же. Итого 50 р - казан. Его хватает поесть 6-7 раз. Конечно, всю неделю плов есть не будешь , но дня три, вполне. Альтернатива: все то же самое, но с гречкой; цена та же, 50 р казан, плюс курица.
Перловка, пшенка, макароны в качестве гарнира к тушеным ножкам и бёдрам куриным. Макароны, кстати, очень хорошо идут, если их потомить в молоке с кусочком масла и одним яйцом. Выходит как соус белый, сытно и вкусно очень.
Суп+плов(гречка или крупа/макароны)
350 - это курица и овощи/крупа для супа
+25 гречка+25 рис+70 овощи для подливки.
520 р - основная еда.
Нужны ещё утренние блюда.
Самое простое и дешевое - каша манная, овсяная, гречка, ну если она не бесит)цены те же бросовые )) молока литра два на неделю хватает, яиц ещё 10, омлеты и яичница. Это 110 р молоко + 60 р яйца + 50 р крупа (помним, что я считаю часть. Килограмм в неделю не съедается)
это 220 рублей
Итого: 220 + 520 = 740 рублей
Как видим, остаётся ещё 260 р на нужные штуки типо яблок/бананов, масла, сахара или хлеба. Я например, хлеб не ем. Но кому-то актуально. Тут очень важно выстраивать меню заранее и не отходить от него ни на шаг. Если остались невостребованные деньги - это мороженое и прочее под грифом "баловство". Обычно, это сын покупает на свои деньги, полученные в подарок от родственников.
1000 р в месяц - резерв. На полезности в виде мыла, зубной пасты и тд. Это покупается не каждый месяц, но периодически необходимо.
специально для "Мир в экономике"