Историей интересуются многие из нас, ведь, согласитесь, всегда интересно узнать о том, какие традиции были у наших предков, чем они интересовались, чем увлекались, как справлялись с различными недугами и что готовили.
Проблема лишнего веса тревожила наших предков намного меньше, чем нас сейчас. Более того, полнота раньше считалась признаком обеспеченности, а художники эпохи Возрождения и вовсе воспевали женщин с пышными формами. Да и представления о красоте у древних были не в пример нашим. Поскольку полных людей тогда было крайне мало, они и признавались эталоном красоты, а полнота – обязательным условием богатства, величества, могущества.
Проблема лишнего веса появилась с окончанием войн, повсеместно терзавших мир, сытой жизнью и изобретением автомобиля. В далекой древности люди были очень худы: еда давалась с трудом, ее надо было собрать, отловить, вырастить при помощи весьма примитивных сельскохозяйственных инструментов. Никакого транспорта, кроме колесниц, верблюдов, ослов и лошадей, не было. Большая часть жизни проходила на своих двоих.
Первое упоминание о диетологии как направлении медицины относится ко временам Гиппократа, потом его развивал Авиценна. Диеты применялись активно, по принципу «еда как лекарство», но с другими, никак не «похудательными» целями. Впервые озадачились проблемой «как сбросить вес» те, кому подвижность была нужна по роду деятельности.
Современный диетный бум начал зарождаться только в XIX веке
Первое упоминание о диете как о способе подогнать свою внешность к общепринятым канонам красоты можно найти в биографии лорда Байрона (начало XIX в.). Пышущий здоровьем мужчина с румянцем во всю щеку и крепкими широкими костями скелета очень переживал из-за отсутствия у себя "благородной бледности". И решил вымачивать в уксусе всю еду и даже пить его, слегка разводя водой. Результат был плачевным: награжденный при рождении богатырским здоровьем мужчина умер в возрасте 36 лет.
Массовая необходимость соблюдать диету пришла к человечеству вместе с новыми технологиями. Замечательно, что массовое производство машин и не менее массовое возникновение диет совпало по времени. Случайность? Вряд ли. Еды становилось больше, а движения (у тех, кто мог позволить себе не работать) все меньше, и вот он – парад диет на заре ХХ века!
Одной из самых популярных была диета "Великого жевателя", доктора Гораса Флетчера. В благосклонности к его "жевательной диете" были замечены писатель Генри Джеймс, миллионер Джон Рокфеллер и тысячи людей попроще. И это, заметьте, без помощи радио, телевидения и интернета!
Суть диеты Гораса Флетчера очень проста: любой кусочек пищи нужно прожевать не менее 30 раз. Даже если это манная каша.
Кстати, ничего особо нового в этом предложении не было: тщательное пережевывание (смешивание со слюной) любой еды практиковали и практикуют до сих пор индийские йоги. А современные диетологи считают эту привычку необыкновенно полезной для системы пищеварения и легко объяснимой с точки зрения похудения: тщательное пережевывание пищи позволяет насыщаться небольшими порциями. Поэтому данной диете – VIVAT!
Сонная диета. В любви к этой диете был уличен в 80-х годах прошлого столетия король рок-н-ролла Элвис Пресли. Говорят, что перед концертами он нередко устраивал себе разгрузочно-сонные дни. Чтобы сбросить лишний вес без мук голода, он в течение нескольких дней принимал снотворное и спал, незаметно для себя "голодая" во сне. Эта диета была очень модной и в широких массах, но недолго: видимо, уже сказывался все нарастающий темп жизни и позволить себе уйти в спячку на несколько дней могли очень немногие. О влиянии такого бесконтрольного приема снотворных препаратов на организм официальная медицина умалчивает.
На лавры первого официально зарегистрированного жиросжигателя претендует довольно страшное средство из сравнительно недавнего прошлого. В 30-х годах минувшего столетия американские врачи обратили внимание, что работники складов со взрывчатыми веществами и ядами для борьбы с насекомыми быстро теряли вес. Думаете, доктора озаботились состоянием здоровья рабочих? Нет, они, проведя необходимые исследования, установили, что причиной потери веса был динитрофенол. Это вещество, по сути, является ядом, ускоряющим процессы метаболизма и, естественно, активно сжигает жир.
Таблетки для похудения на основе динитрофенола стали продавать всем желающим похудеть. Но яд не перестал быть ядом: за стремление к красоте некоторые люди заплатили своей жизнью, десятки – зрением.
Зачем нужна вся эта информация, канувшая в Лету? Ну, не скажи… Не так уж и канувшая. Всего лишь 20 лет назад в странах СНГ были популярны "тайские таблетки" для похудения. Их продавали по 2 штуки: одна заражала человека заморским глистом, другая убивала "соседа", когда результат был достигнут. И это в конце ХХ века, века информации! Вернемся в начало статьи: "В людных местах висят рекламные листовки "Похудеть по древним рецептам". Интересно, яд, гад или просто непроходимая глупость скрывается под звучным рекламным слоганом? Не поддавайся на обманчиво легкие способы похудеть, волшебных таблеток нет. Правильное питание и спорт – самый надежный и безопасный рецепт! Всем мира и добра.
Источник информации: "Диетика", 02, 2016
