Найти тему

Необычная шарлотка 🥧 🍏

Обязательно попробуйте-это супер вкусно!)😄

Тесто:

📍мука - 300гр

📍сахар- 100гр

📍маргарин- 180гр

📍ванильный сахар - 1ч.л

📍щепотка соли

📍1 яйцо ( в самом конце)

Высыпаем в емкость муку, сахар, добавляем мягкий маргарин, ванильный сахар и соль. Делаем крошку

В отдельной емкости немного взбиваем яйцо(для того чтобы белок смешался с желтком), добавляем к крошке и формируем тесто. Должно получиться мягким и эластичным, обматываем пленкой и убираем в холодильник,приступаем к начинке.

Начинка:

📍3 яблока(я брала зеленые)

📍50гр грецких орехов

📍50гр сахара

📍1 ст ложка корицы

📍1 ст ложка сока лимона

📍0,5 ложки цедры лимона

📍1 ст ложка крахмала

Яблоки чистим, тонко нарезаем. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем (крахмал добавляю в конце).

Тесто делим на 2 части (одна большая, другая поменьше) , раскатываем первую часть, с помощью скалки переносим в форму ( я выпекала в обычной сковороде , поэтому предварительно смазала маслом) , далее разравниваем руками, выкладываем начинку. Раскатываем вторую часть , разрезаем на полоски и украшаем как душе угодно)) смазываем желтом и ставим в духовку. Смотрите по мощности своей духовки)) я ставила на 40-45 минут , примерно 180-200 градусов✅

-2

Еда
6,23 млн интересуются