Что может быть лучше горячего и вкусного обеда? Это запеканка из отварного картофеля с сыром. Готовится очень просто. Получается очень вкусно. Дети кушают с удовольствием.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- 2 крупные отварные картофелины,
- 2 яйца,
- 1/4 чашки молока,
- 50 г тертого сыра моцарелла,
- 2 щепотки соли,
- микс сушеной зелени,
- щепотка кунжута
Приготовление:
1. Картофель отварить и порезать дольками. Переложить в форму для запекания. Посыпать солью и зеленью.
2. В глубокой миске взбить 2 яйца с молоком и тёртым сыром.
3. Картофель залить яично-сырной смесью. Перемешать. Посыпать сверху кунжутом.
4. Блюдо с запеканкой поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Все готово!
Подавать к столу горячей со сметаной.
Приятного аппетита!
