Приветствую! Советую приготовить щуку в сметане каждому, кто еще не пробовал это блюдо. Получается оно очень нежным и тонким.
Нужно:
· щука – 1 шт.
· сметана – 150 мл;
· мука;
· растительное масло;
· соль.
Очищаю рыбу, убираю внутренности и нарезаю порционно.
Солю и отправляю жариться на растительном масле, предварительно разогрев сковороду.
Обваливаю рыбку в муку и жарю до золотистого цвета с 2-х сторон. Использую средний уровень огня.
После промываю сковородку и снова отправляю рыбу на нее, полив сметаной. Тушу под крышкой на протяжении 3-4 минут.
Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
