Здравствуйте, дорогие читатели, безумно рада, что посетили мой канал Домохозяйка со стажем!
Друзья, ну что, вдарим по гречке, наверняка многие закупили эту чудо крупу впрок..., у меня осталась одна пачка, но я ее и без кризиса часто покупаю, потому что очень люблю, особенно с мясом и грибами, обалденно вкусное блюдо.
Мне вообще непонятно, почему многие от гречки нос воротят, мне кажется у нее и вкус и аромат очень аппетитный, а если сдобрить сливочным маслечком, так вообще можно ум отъесть)).
Сегодня хочу поделиться с вами вкусным и ароматным блюдом из гречки и сердечек.
Как-то показывала рецепт котлет с куриными сердечками, посмотрите, если интересно, котлетки получаются очень вкусными СердеШные котлеты рецепт
Сердечки очень полезный субпродукт, советую их включить в свой рацион питания, да и по цене они не очень дорогие, в спб примерно от 230-260 рубле за килограмм, дешевле свинины.
Напишите в комментариях, какие блюда с этим субпродуктом вы знаете и любите, может и я приготовлю и поделюсь этим рецептом на канале.
Итак, для приготовления гречки с сердечками потребуются следующие продукты:
Гречка - 1 стакан
Сердечки куриные - 350-400 г
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное, я использую оливковое - 3 ст.л.
Специи, соль, перец - по вкусу
Овощи очистила, лук мелко нарезала, морковку натерла на крупной терке, обжарила на мале до мягкости.
Сердечки промыла, удалила пленочки, срезала лишний жир, но не весь, выложила в сковородку к обжаренным овощам и обжарила слегка на среднем огне.
Убавила огонь на минимум, накрыла крышкой и тушила примерно минут 35, в процессе тушения выделится сок, но, если он не выделится, добавьте немного горячей воды.
Гречку промыла, выложила в сковородку к сердечкам, влила два стакана крутого кипятка, посолила, поперчила, приправила специями для птицы.
Убавила огонь на минимум и готовила под крышкой минут 25.
Вкусное, ароматное блюдо из гречки и куриных сердечек готово.
Приятного аппетита!
Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь, поделитесь рецептом со своими друзьями и обязательно заходите еще, у меня будет много вкусного.
Рецепты вторых блюд собраны под тегом ✦ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ ВТОРОЕ БЛЮДО
