Вследствие горошения винограда резко снижается урожайность и качество ягод. Причиной происходящего является то обстоятельство, что посаженные сорта имеют функционально-женские цветки со стерильной пыльцой. Широко распространенные Чауш, Мадлен, Анжевми, Нимранг, пухляковский, Сеянец Маленгра, Ташлы и другие хорошо плодоносят лишь при опылении пыльцой обоеполых сортов.
Практика показала, что на приусадебных виноградниках нужны смешанные посадки с обоеполыми сортами. Так, для сорта Чауш лучшие опылители, цветущие одновременно с ним — Шасла белая, Сенсо и Саперави. Однако при тихой погоде опыление проходит слабо из-за удаленности опылителя. Можно высадить куст сорта опылителя в ряду растений основного сорта, и эффект опыления тогда повысится. Но при этом следует учитывать силу роста того или иного сорта. Неподходящей парой для Шаеслы будет Чауш, поскольку она слаборослая и последний будет её угнетать. По этой причине многие виноградари-любители полностью заменяют чауш, перепрививая кусты, теряя ценный сорт с ягодами высоких вкусовых и диетических свойств.
Есть ли выход из сложившейся ситуации? Конечно, ведь можно оба сорта привить на одно и то же растение-подводой. Сегодня метод вегетативного сближения нашел широкое применение. Раньше, по словам профессора Г. И. Янина, ученые мало верили верили в успех. Для эксперимента весной восьмилетние кусты сорта Кабассия привили врасщеп. В подземные штамбы вставляли по два двухглазковых черенка сорта Чауш и сорта Шасла белая.
Цветение на обоих привоях было одновременным. Это способствовало хорошему самоопылению даже при очень слабом ветре. Урожай ягод у двухсортовых кустов, по сравнению с односортовыми растениями Чауша, увеличивался, сахаристость стала выше, а кислотность ниже, правда, на привое сорта Шасла белая сахаристость ягод была ниже на 0.6% и несколько повысилась кислотность. Некоторое снижение качества ягод по этому сорту в сравнении с корнесобственными кустами, в общем, значения не имело, так как в целом увеличилось количество гроздей на побегах, среднее число ягод в грозди, масса ягод всей грозди, значительно уменьшилось количество горошащихся ягод, повысилась урожайность.
Советуем виноградарям-любителям опробовать этот прием и поделиться своим опытом.