Найти тему
__your__way__

Нормандия. Алебастровый берег и мастерство монахов

Фекан - Этрета -  Онфлер - Трувиль - Океан.

Мы уезжаем из Руана и направляемся в сторону Ла-Манша.

Впереди насыщенный впечатлениями день: Фекан — Этрета —  Онфлер — Трувиль  + Океан

Сначала Дуб-часовня (Chêne d'Allouville)  в деревне с поэтическим названием Аллувиль — Бельфосс.

По легенде,  дуб посажен в 911 году в честь основания Нормандии. Будущий король Англии Вильгельм  Завоеватель останавливался под ним на пикник в 1035 году. 

В 1696 году дерево заболело и засветилось изнутри.  Настоятель местного прихода, аббат Детруа решил, что это промысел божий. Обследование выявило  2 дупла, в них разместили   часовню  Девы Марии (1 этаж) и келью отшельника (2 этаж), вокруг ствола обустроили  лестницу. Так,  Чудо-Дуб  существует по сей день. Открыт для посещения.

Дуб-часовня (Chêne d'Allouville)
Дуб-часовня (Chêne d'Allouville)

Следующая  остановка - завод по производству Бенедиктина в городке Фекан.

Шикарный дворец совсем не похож на промышленное предприятие.

завод по производству Бенедиктина в городке Фекан.
завод по производству Бенедиктина в городке Фекан.

Интерьеры под стать неоготическому фасаду.  Большую часть надземного пространства занимает музей. В экспозиции все, что связано с историей происхождения и производства, рекламой, фальсификациями; выставочный и дегустационный залы.

Подвал — «производственная часть» и погреба.    

По легенде, автором  ликера считается  монах венецианского происхождения,  алхимик и травник Бернардо Винчелли.  Поскольку одной из миссий бенедиктинцев  было врачевание, он  создавал микстуру,  а получил отменное спиртное. Официальная дата изобретения  1510 год.

Монахи за работой
Монахи за работой

Позже рецепт был утерян и снова, чудесным образом,  обретен виноторговцем Александром  Леграном в 1863 году. Это отправная точка триумфального шествия Бенедиктина по всему свету.  

Только 3  технолога  одновременно могут знать рецептуру и тонкости  дистилляции.  

В состав напитка входят можжевельник, шафран, арника, мелисса, чай, чабрец, кориандр, гвоздика, лимон, ваниль, апельсиновая цедра, мед, корица, которые определенным образом настаиваются на коньяке. Крепость 40-45%.  Цвет золотистый. Вкус очень приятный. Бутылки фирменные, сургучная печать обязательна.   

На каждой  этикетке  аббревиатура DOM (Deo Optima Maximo — «Господу, Лучшему, Величайшему» или «Слава Господу, Величайшему, Могущественнейшему, Добрейшему»).

-4

Кроме классической версии DOM,  есть B&B — купаж с бренди и   Benedictine Single Cask — лимитированная версия с дополнительной 2-х летней выдержкой,  продается только в специализированном магазине.

Дегустируют  Бенедиктин в чистом виде.  Ликер, безусловно, сделал наш день.  

В приподнятом настроении прибыли в Этрета (Étretat) симпатичный маленький городок, которому необыкновенно повезло с пейзажами.

Всем любителям современного садово-паркового искусства рекомендую посетить  нео-футуристический сад  Les Jardins d’Etretat. https://etretatgarden.fr/.

сад  Les Jardins d’Etretat
сад Les Jardins d’Etretat

Очень по-делу награжден звездой Мишлен в номинации «Зеленый гид».

Мило, продумано и виды  шикарные. 

Вдоль Атлантического океана тянется практически ровная отвесная  белая стена - Алебастровый берег Нормандии. 

Здесь подолгу жили и плодотворно работали прославленные  художники, писатели, композиторы.    

Эжен Буден. Прачки на пляже в Этрета (1894).
Эжен Буден. Прачки на пляже в Этрета (1894).

«Сначала удалились от берега. Небо, нисходя на горизонте, сливалось с океаном. Со стороны земли высокая отвесная скала отбрасывала длинную тень у своего подножия, а ее склоны, поросшие травой, местами были ярко освещены солнцем. Там, позади, из-за белого мола Фекана виднелись темные паруса, а впереди поднималась скала необыкновенного вида, круглая и со сквозным отверстием; она напоминала собою фигуру громадного слона, погрузившего хобот в волны.  То были малые ворота Этрета». Ги де Мопассан. «Жизнь» 

Не буду соперничать с классиком французской литературы. Лучше не скажешь...

Это, безусловно, одно из самых живописных мест Нормандии.

-7

Было бы здорово задержаться в Этрета на пару дней. Прогуляться по высокому берегу вдоль океана, подышать йодистым воздухом, понаблюдать за рыбаками, спуститься к пляжу, посидеть в уютном рыбном ресторане на набережной, переночевать в маленькой атмосферной гостинице, но нам нужно ехать дальше.    

С грустью покидаем Алебастровый берег и направляемся в Онфлер.  

На пути у нас еще одна нормандская достопримечательность  вантовый мост, один из самых длинных подвесных мостов в мире, почти 2,5 км. Соединяет берега Сены между Гавром и Онфлером.

-8

Проект Мишеля Виржло. Чудо инженерной мысли!

Вот и сказочный  Онфлер (Honfleur),  департамент  Кальвадос (Calvados).

Городок называют самым живописным портом Франции,  первое письменное упоминание датируется  1027 годом в связи  именем герцога Нормандского Ричарда III (997 - 1027).

Если Вы знакомы с творчеством Клода Моне, легко узнаете главную городскую достопримечательность — гавань. 

«Устье Сены в Онфлере» Клод Моне. 1865 год. 

Клод Моне. Устье Сены в Онфлере. (1865)
Клод Моне. Устье Сены в Онфлере. (1865)

В Онфлере родились композитор Эрик Сати и живописец Эжен Буден, который, собственно, и открыл талант юного Моне. Сюда часто приезжали на пленэр  Камиль Каро и Жорж Сера. 

Здесь много галерей и очень достойный Художественный музей.

Вся история города неразрывно связана с океаном:  завоевателями разных национальностей, пиратством, торговлей (законной и не очень), кораблестроением, рыболовством и пр.  Например, церковь Святой Екатерины (Eglise Sainte-Catherine), самая большая деревянная церковь в Западной Европе,  внешне очень напоминает перевернутый корабль.

-10

В облике старого города отчетливо прослеживаются скандинавские мотивы. 

Ах, да — городская легенда: однажды у берегов Онфлера затонул корабль, груженый ромом и черепахами (из Латинской Америки, наверное). После крушения пляж был буквально заполнен черепахами, а чтобы сварить из них суп, местным жителям было достаточно просто поджечь морскую воду. 

Ночуем мы сегодня в  Трувиль — сюр - Мер. 

Помните фильм Жака Дере «Троих надо убрать» (1980 год) ?  Мишель Жерфо  (Ален Делон) и  Беа (Далила ди Ладзаро) приезжают в курортный Трувиль.  Объятья / поцелуи на фоне  прибоя, морской променад, яхты на горизонте, романтические ужины... 

Как выглядит Трувиль — сюр - Мер сегодня, узнаете завтра!

Друзья, буду благодарна Вашей оценки моего труда, ставьте палец вверх, делитесь мнением в комментариях!