Чкмерули из курицы

Грузинская кухня. Назвать курицу чкмерули вкусной - это не сказать ничего. Сочная, поджаренная до золотистого цвета на сковороде курочка, запеченная в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы - что может быть проще!? Но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты для «Чкмерули из курицы»:

• Курица — 1300 г
• Петрушка — 30 г
• Кориандр (порошок) — 1 ч. л.
• Чеснок — 30 г
• Сливки (жирность 20-22%) — 300 г
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 20 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Чкмерули из курицы