Здравствуйте, друзья!
София Ротару любит домашнюю пищу: котлеты, холодец, яичницу, картофель. Но регулярно очищает организм с помощью яблок. 3 дня певица питается только этим фруктом. В результате - хорошее самочувствие, красивая фигура, крепкий иммунитет и цветущий внешний вид.
Из-за плотного графика певица редко проводит время на кухне, но готовить просто обожает и при любом удобном случае балует себя и своих родных любимым блюдом - котлетами "Софи".
Если вы регулярно читаете мой канал, то знаете, что я очень люблю пробовать рецепты знаменитостей. Я уже готовила по рецептам Сергея Лазарева, Бориса Моисеева, Надежды Бабкиной.
Вот ссылки на эти публикации:
2 несложных блюда для всей семьи от Надежды Бабкиной: попробовала - очень вкусно!
Приготовила легкий супчик на кефире по рецепту певца Бориса Моисеева: худею по звездным рецептам.
Приготовила вкуснейшую курочку по рецепту певца Сергея Лазарева. Пошаговый рецепт с фото и отзыв.
Сегодня я приготовила и попробовала котлеты "Софи", рецепт, по которому часто готовит София Ротару. Вот, что у меня получилось.
Ингредиенты:
- 65 грамм ветчины;
- 450 грамм телятины;
- 3 куриных яйца (можно заменить на перепелиные);
- 50 мл сливок;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- соль, перец (по вкусу).
Оцените, пожалуйста, мой новый видео-рецепт:
Готовятся котлеты "Софи" так:
1. Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем с двух сторон.
2. Говядину солим, перчим, сбрызнем лимонным соком.
3. На каждый кусочек мяса кладем ветчину и половину вареного яйца.
4. Сворачиваем рулетиком. Можно обвязать нитью.
5. Обжариваем рулетика на сливочном масле.
6. Заливаем котлеты сливками и тушим под крышкой сковороды не меньше 5-7 минут.
Котлеты "Софи" готовы! Они получились безумно вкусные и сочные. Теперь я понимаю, почему София Ротару так любит это блюдо. Оно вкусное и в меру калорийное. Конечно, каждый день есть такие котлеты не будешь, если хочется похудеть, но раз в недельку вполне можно себя побаловать.
Подавайте их с любым гарниром или свежими овощными салатами. Я люблю вот такой простой витаминный салатик:
Пошаговый рецепт его приготовления смотрите в моей предыдущей публикации: "Легкий витаминный салат с ароматной заправкой: блюдо для настроения, стройности и иммунитета".
Приятного аппетита!
Спасибо, что посетили мой канал. Подписывайтесь на него, пишите комментарии и ставьте лайки!
Заходите также на мой кулинарный ютуб и смотрите видео-рецепты. Вот некоторые из них:
