Стильно. Вкусно. Атмосферно.
Ресторан LE COURAGE в Басковом переулке поразит не только своим оригинальным интерьером, но и кухней.
Непримечательная «Вывеска», а точнее надпись баллончиком и оригинальный мольберт с меню — все что нужно для узнаваемости этого места.
Запустила Le Courage команда известной в городе хинкальной Kazbegi во главе с Ольгой Волдайкиной и Викторией Скачковой.
Внутри два зала: первый — основной с большой барной стойкой; второй — камерный, который можно закрыть под мероприятие.
Кухню ресторана возглавила Мария Никонова — шеф-повар, прежде работавшая в ресторанах Frank, «Мама тута» и баре «Бекицер». В меню ресторана простые и понятные русские блюда, которые было принято подавать к столу два столетия назад.
Маленький, уютные уголок Португалии в сердце Петербурга. Догадались? Да, речь идет о Tawny bar.
«Точка притяжения для любителей расслабленной Португалии и крепленых порто (слово «tawny» из названия обозначает выдержанные в бочке красные портвейны). Во-вторых, в «Tawny» дорога тем, кому близок чуть фамильярный стиль миттерии Chuck и караоке-баров Poison, заведение создано объединенными усилиями этих команд. В-третьих, двухъярусный бар располагает тенистым зеленым двориком, который стал частым гостем во всех Instagram города», — пишут о себе ребята в социальных сетях.
Здесь вы можете порадовать и удивить себя голубым вином и десертом «Крем Каталана», но это далеко не все. Выбор в меню очень внушительный и аутентичный.
Вы любите поке так, как его любит команда калифорнийской покерии «О, мой боул!»?
Порадовать себя чем-то новеньким, полезным и ярким — вы по адресу: мусс из ромашки и кокоса, соус из малины и лемонграсса, свиная грудинка с капустой кимчи и абрикосовым джемом, разнообразие матчи, боулов и заморского пенного.
Улица Рубинштейна
Совершенно недавно Social Club обновил меню коктейлей. Проще говоря, история про про цвета, превращения и тихую силу.
Карта сверху вниз разделена по принципу: экспозиция, кульминация, развязка. Слева направо – по вкусу: от кислого к горькому, от лёгкого к насыщенному.
В то же время коктейли объединяет несколько важных качеств. Они прозрачные, не мутные, не разодетые в пух и прах и не увеличенные в размере льдом. Вся их скромная, тихая сила – в составе. Эта коктейльная карта Social Club, автор которой шеф-бармен Михаил Федотовский, про глубину цвета, вкуса и гастрономичность. Новые коктейли похожи на волшебные эликсиры. Это стильные и сдержанные напитки.
5 марта на улице Рубинштейна открылся ресторан GODS, вдохновлённый искусством прошлого, модернизирующий его в настоящем, концептуальной кухней и дуализмом в барной карте.
GODS — это история просветления и познания, искусство в чистом виде, которое проявляется во всем: в интерьере, блюдах, коктейлях. Владелец и идейный вдохновитель проекта Рада Багельфер уверяет, что несмотря на название, к религии проект отношения не имеет. Однако встреча между собой участников команды похожа на отрывок из книги, в котором завязывается кульминация всей истории.
Ресторан на 50 посадочных мест с необычным и запоминающимся интерьером. Дизайн-проект — творение владелицы. Ресторан — это своеобразный путь познания, который проходит гость, и для каждого этот путь индивидуален. В интерьере можно наблюдать совокупность разных эпох искусства: Средневековье, красоту Ренессанса и мифологию Древней Греции. Медуза Ронданини, Венера Милосская, Давид Микеланджело, гравюры Гюстава Доре, Геракл Генриха Альдегревера, фурнитура из книг Фицджеральда. Ускользающая красота во всем.
