Ингридиенты:
Тесто фило 4 листа
крабовые палочки 200 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Чеснок 4 дольки
Сок лимона 2 ст.л.
Сыр который любите 125 гр.
Майонез 2 ст.л.
Петрушка(зелень)
Соль по вкусу
Крабовые палочки натереть на средней тёрке. Часть оставить для декора. Сыр так же натираем на тёрке.
Смешать тёртые крабовые палочки, сыр, сок лимона и майонез, массу посолить и приправить чесноком (выдавить через пресс или натереть на средней тёрке).
Тесто разморозить, растопить сливочное масло. Листы фило сложить пополам, смазать сливочным маслом.
Открытый край рулетиков подогнуть, в центр выложить сырно-крабовую начинку, завернуть рулетики.
Духовку разогреть на 210 градусов. Противень застелить пергаментом, Выложить рулеты, хорошо смазать сверху сливочным маслом. Запекать до румяной корочки 10-15 минут. Готовые рулетики немного остудить, посыпать тёртыми крабовыми палочками и можно подавать на стол.
Крабовый рулет готов ,приятного аппетита!!!