В настоящее время такое блюдо, как запеканка имеет огромную популярность. Конечно же, у многих из нас запеканка ассоциируется с творожным блюдом. Однако, сложно сказать, является ли сегодня творожная запеканка самой вкусной из подобных блюд. Ведь с популярностью данного блюда появилось просто огромное число разновидностей запеканок. Некоторые запеканки просто изумительны на вкус. Давайте попробуем приготовить одну из них, а именно мы хотели бы Вам предложить рецепт приготовления наверное самой простой запеканки под названием запеканка из сухих грибов. Чтобы у Вас всегда было вкусно дома — покупайте наборы продуктов с доставкой.
Итак, а вот собственно сам рецепт...
Ингредиенты:
· Грибы сухие (в наборе) — 50 грамм;
· Молоко — 250 миллилитров;
· Лук репчатый — 100 грамм;
· Картофель — 1 килограмм;
· Растительное масло — небольшое количество;
· Сметана — 150 миллилитров.
Рецепт приготовления запеканки из сухих грибов:
1. Для начала приготовления запеканки из сухих грибов необходимо промыть сухие грибы.
2. После чего замачиваем их в молоке.
3. Затем достаем кастрюльку. В нее воду и грибы. Ставим на огонь и варим грибы до полной готовности.
4. Берем другую кастрюлю. В нее, так как и в первую, воду и картофель в мундире. Варим до полуготовности.
5. После чего чистим и нарезаем на ломтики.
6. Берем репчатый лук и нарезаем его колечками.
7. Достаем сковороду. На нее добавляем немного масла растительного. Разогреваем на плите и поджариваем кружочки репчатого лука.
8. Берем сотейник. Смазываем его маслом и укладываем в него сначала слой картошки (половину количества).
9. Затем наверх укладываем отварные грибы и поджаренный репчатый лук. Солим и перчим.
10. Наверх укладываем оставшийся картофель.
11. Заливаем сметаной.
12. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия и ставим в нее сотейник с запеканкой. Запекаем до полной готовности.
В результате наша запеканка из сухих грибов готова к употреблению. Мы будем весьма довольны, если этот рецепт приготовления Вам придется по душе и Вы оцените его положительным отзывом!
Источник: https://rostov161.net/articles/2974-recept-prigotovlenija-zapekanki-iz-suhih-gribov.html
