Торт " ПОЛЕННИЦА "
1 1/2 стакана муки, 1 1/2 стакана воды , 150 г сливочного масла, 6 яиц .
Для крема : 2 стакана сметаны , 1 стакан сахара .
Для посыпки: порошок какао или тёртый шоколад.
Приготовить заварное тесто и отсадить на противень , смазанный маслом , в виде продолговатых небольших колбасок .
Взбить холодную сметану с сахаром. Испеченные трубочки обмакивать в крем и складывать на блюдо поленницей . Сверху посыпать какао или тёртым шоколадом.
